Juhlistimme perheen kanssa pikkuvappuja, johon kokosin herkkubuffetin jokaisen toivetta kuunnellen. Rento vappumenu illaistujaisiin koostui mm. kesän maukkaasta perunasalaatista (oma lempparini) , savulohisalaatista, pekoniparsasta, tortillavuoasta, possupiirakoista (Tikrun brittiherkku) ja tietenkin lasten …
"perunasalaatti"
-
-
Kävin alkuviikosta työmatkalla Helsingissä ja silmiini osui kukkakauppa, joka oli täynnä kesäisen kauniita kukkia. Junassa istuessani olin yhtä hymyä, uuden upean kesäkimppuni kanssa. Kukkaloistoa ja vapun herkut mielessäni jatkoin kotimatkaa …
-
Uudenvuoden kattaus ja rento hodaribuffet -postaus aloitetaan ruokapuolesta, jotta saadaan kauppalista valmiiksi. Vasta sen jälkeen fiilistellään kattausta ja suunnitellaan juhlien loppusilaus. Rento uudenvuoden hodaribuffet yhdistää hauskasti perinteiset nakit ja perunasalaatin …
-
Minulta kysyttiin muutama päivä sitten twitterissä, onko perheemme juhannusmenu trendikäs, perinteinen vai helppo? Hetken mietittyäni, totesin sen olevan sekaisin juhannuksesta menu eli kaikkea sitä. Trendikästä, perinteistä ja eritoten helppoa. Trendikäs, perinteinen …
-
Pidän ihan hirmuisesti perunasta! Peruna on ihana pienen budjetin raaka-aine, josta saa tehtyä helpolla monipuolisesti ruokaa. Tänään paistinpannulle päätyi kasa suloisen pieniä uusia perunoita. Perunat saivat kyytipojaksi paketin mehevää pekonia …
-
Viikonloppu tulossa ja istun mietintämyssy päässä ajatuksin ”mitähän viikonloppuna syötäisiin”? Tuleva viikonloppu on minulla aika työtäyteinen, joten ruoka saa luvan olla perjantaina ja lauantaina suhteellisen helppoa. Sunnuntaina panostetaan sitten enemmän …
-
Potuttaako? Ei hätää, niin minuakin. Peruna on yksi ruokapöydän suosikeistani, koska siitä saa loihdittua vaikka mitä ja vieläpä edullisesti. Paahdetut perunat vie ykköspaikan, muttei hasselbackan perunat, cheddar-juustoperunat, maukkaat valkosipuliperunat, juusto-röstiperunat tai kesän …
-
Grillattu paahtokylki on todella siis todella mehukas ja lurps grilliherkku, joka maistuu taatusti kaikille lihanystäville! Grillattu paahtokylki maistuu parhaalta sormilla syöden ja kyytipojaksi vaikka perunasalaattia ja kylmää juotavaa! Paahtokyljen valmistukseen menee …
-
Ihanaisen mausteiset lammasvartaan valmistuvat uunissa tai grillissä nopeasti, eikä niiden tekemiseenkään mene kuin pieni hujaus! Lammasvartaita on mukava syödä tikusta ja ne on helppo ottaa vaikkapa piknikille evääksi mukaan. Lammasvartaat …
-
Pienet BBQ-lihapullat ovat juuri sopivaa pikkusuolaista, kesän juhlapöytään. BBQ-lihapullissa on grilliruuan asenne sekä kotoisan ulkomuodon houkutusta. Lihapullat ovat meidän perheen yksi kestosuosikeista ja niihin ei kyllästy. Lihapullat saa maistumaan joka …