Nopeat ja helpot

Paahdettu kurpitsakeitto on herkullisen täyteläistä ja samettisen pehmeää. Erityisen hyvää kurpitsakeitosta tulee, kun kasvikset paahdetaan ensin uunin lämmössä. Kurpitsan palat saa näin karamellisoidun pinnan ja se tuo lisää makeutta keittoon. …

  Kaupallisessa yhteistyössä Nespresso Tänä vuonna kesä tuntui kiitävän silmieni ohi, ennen kuin ehdin edes etsiä kulahtaneita aurinkolasejani kassista. Rakastan syksyä, mutta siitäkin huolimatta haluan säilyttää kepeän kesäisen fiiliksen sisälläni ja nauttia …

Keitot ovat ihanan kepeää ja mukavasti arkea lämmittävää ruokaa. Tänään lusikoidaan iso lautasellinen bataatti-broilerikeittoa, josta oranssia energiaa ja väriä ei ainakaan puutu. Kyytipojaksi vielä kunnon siivut ruisleipä ja taas jaksaa. Kepeinä …

  Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoka ja Pirkka Tänään herkutellaan arkikiireiden keskellä maukkaalla kasvishampurilaisella, raikkaalla vihersmoothiella ja rapsakoilla bataattiranskalaisilla. Aikaa valmistukseen ei mene kuin hujaus ja siitäkös koko perhe kiittää. Hampurilaiset ovat meillä sellaista …

Kaupallisessa yhteistyössä Hätälä Oy   Olen todella innoissani, kun pääsen yhdessä teidän kanssanne pitkäaikaiselle kalaruokien makumatkalle. Uusi kalaisa yhteistyö perheyritys Hätälä Oy:n kanssa tuo tulevaisuudessa blogiin herkullisia ja monipuolisia kalaruokareseptejä, jotka valmistuvat …

Jauheliha-spagettivuoka on arkiruokien klassikko, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Itse olen tottunut tekemään jauheliha-spagettivuoan pikaversiona, koska lapsiperheen arki… you know!  Pikaversiosta huolimatta makua on just eikä melkein hyvää. Täyteläinen juustokastike valmistuu vain …

Olen ihan hurahtanut kesäkurpitsaan ja eritoten kesäkurpitsaspagettiin, jota olen syönyt viikon verran joka päivä! Kyllä, ihan joka päivä ja tämäkään päivä ei ole poikkeus. Valmistan kesäkurpitsaspagetin pikaisesti pannulla, maustan mieleni mukaan …

Muistan nuoruudestani, miten kotitaloustunnilla opettaja neuvoi minulle kulmat kurtussa kiisselin tekoa. Lopputulos oli kauniisti sanottuna kokkareinen. Siitä innostuneena kiisselistä tuli minulle haaste, sitten perinnejälkiruokaa ja nykyään se on minulle ihastus. Ihanan marjaisat kiisselit …

Mustikkapiirakka on ihanan makoisa herkku, joka maistuu yleensä kaikille. Pellillinen mustikkapiirakkaa syntyy käden käänteessä ja pellillisestä saa näppärästi tarjoiltua isommallekkin poppoolle. Tämä herkullinen mustikkapiirakka saa pientä lisämakua kardemummasta ja päälle …

Sade piiskaa raivoisasti ikkunaan, on jo keskiyö ja kaikkialla pimeää. Rouva Thomas havahtuu vaimeaan murinaan ja sillä hetkellä hän tietää olevansa seuraavana vuorossa. Rouva Thomas katsoo vieressä levollisesi nukkuvaa miestään …