Etusivu Viikonloppu Paahdettu kesäkurpitsa-paprikapaistos seesaminsiemenillä

Paahdettu kesäkurpitsa-paprikapaistos seesaminsiemenillä

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty



Kasviksista saa herkullisen, värikkään sekä maukkaan annoksen ja vieläpä todella edullisesti! Paistokselle tuli hintaa alle 3€! Paistos maistuu sellaisenaan tai lisukkeena kalan, lihan, kanan tai grilliruuan kanssa. Se valmistuukin niin nopeasti, että saat käyttää aikasi aivan johonkin muuhun, kuin keittiössä puuhasteluun.

Viime viikolla oli ihanan keväistä, kaunis auringonpaiste ja narsissin varret kurottivat ylös maasta. Tänään kun katsoo ikkunasta ulos, narsissit huutaa apua, suuren lumipeiton alla. Sulaisipa lumi pian jo pois! Odotin niin, että pääsen siivoamaan pihaa syksyn lehdistä ja vanhoista, kuivuneista perannoista. Siemeniäkin olisi mukava upottaa multaan, mutta laitan suosista nyt siemenet mullan sijasta ruokaan. Tänään piristän itseäni ja perhetta kevät-terapialla, niin mitäkö se on? En oikein tiedä, mutta kehittelen ajatusta. Nippu tulppaaneita maljakkoon, värikästä paistosta lautaselle ja siirrän jokaisen huoneen ikkunoista verhot syrjään, tuoden auringonsäteet sisälle. Se toimeenpide tuo tullessaan myös jotain ikävää. Auringonsäteet on armottomia ja löytävät Sherlock Holmesin lailla jokaisen salassa pysyneet pölyhiukkaset. Ja se taas tarkoittaa kevätsiivousta! Se siitä terapiasta. Tulisikohan Watson apuun, huiskukin olisi valmiina. Hmm.. vai raottaisinkohan niitä verhoja sittenkin vain vähän, avaamisen sijaan? Mukavaa kevätpäiväntasausta kaikille lukijoilleni!

Paistoksesta riittää 6 hengelle.


Paistos:

3 eri väristä paprikaa
2 punasipulia
1 iso kesäkurpitsa
3 rkl seesaminsiemeniä

Marinadi:

1/2 dl oliiviöljyä
2 rkl balsamicoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl hunajaa

Voitele uunivuoka ja laita uuni lämpenemään 200-asteeseen.
Pese kesäkurpitsa ja paprikat. Poista paprikoista siemenet ja kannat.
Kuori sipuli ja viipaloi kaikki noin 1 cm paksuisiksi paloiksi.
Laita kaikki uunivuokaan ja kaada marinadi joukkoon sekä seesaminsiemenet, sekoita.
Laita uuniin noin 15 minuutiksi ja paistos on valmis nautittavaksi!

Lue myös nämä

8 kommentit

Nanne 20 maaliskuun, 2014 - 9:08 am

Teillä on ollut samanhenkiset sapuskat kun meilläkin. Eilen tein samantyylistä kasvispaistosta, oli kyllä hyvää!! :)

Peggyn pieni punainen keittiö 20 maaliskuun, 2014 - 9:11 am

Jopas sattui, ollaan sitten koko sakki syöty hyvää :D
Meinaan tehdä viikonloppuna lisää, edullista ja maukasta!

Sanja A. 20 maaliskuun, 2014 - 11:06 am

Nam. Ja sopii Dukanin dieettiin. Tulen syömään ;-)

Peggyn pieni punainen keittiö 20 maaliskuun, 2014 - 1:32 pm

Tule, tule! Miten dieettisi edistyy? MInä olen retkahtanut! Minun tiputtamat -6 kg on pysynyt poissa, mutta siihen tyssäsi motivaatio.

Sanja A. 20 maaliskuun, 2014 - 9:35 pm

Vaaka näytä -5 kg. Pian ensimmäinen numero vaakalla ei ole enää 7 :D. Tein tänään tämä paistos sinun ohjella. Oli tosi hyvää. Kiitos ohjesta. Meillä useasti syödään kasviksia. Ohje on aika paljon sama, paitsi, että tehdään panulla ja se vaati vahtimista ja sekoitamista, Tässä meidän tavalla: http://sokerivaltakunta.blogspot.fi/2013/02/kun-mies-tekee-hyvaa-ruokaa.html

Peggyn pieni punainen keittiö 20 maaliskuun, 2014 - 9:51 pm

Onnea, olet saanut hienosti painoa pois ja pienessä ajassa! Kävin katsomassa teidän herkullista kasvisruokaa ja nam! Taidan minäkin kokeilla ensi kerralla tomaattimehun, sienien ja tabascon kera, kuulosti todella hyvältä!

Anonyymi 21 maaliskuun, 2014 - 7:46 am

moikka!-sopivasti löytyy ainekset kaapista.balsamicoa pitänee ostaa.totuttelen chiliin ja ostin maggaraa:chilijuusto herkkulenkki/yrjö wigreenin…maistan eka pikku palan.toivottavasti sisuskaluni tykkäis.-sopis varmaan tämän kasvis hässäkän kumppaniksi.

Peggyn pieni punainen keittiö 21 maaliskuun, 2014 - 8:11 am

Varmasti sopisi, antaa mukavasti makkaralle pehmeää makua :)

Kommentointi on suljettu.