Peggyn pieni punainen keittiö
Hauskan ja näyttävän näköiset spiraaliperunat ovat mukavan maukasta vaihtelua perinteisten perunaruokien kirjoon. Spiraaliperunat voivat kuulostaa varsin vaikealta valmistaa, mutta uskokaa pois, valmistus on superhelppoa. Unohtakaa puutikkujen liottamiset ja katkenneet puutikut. Nimittäin yhden veitsen taktiikalla saa pikaspiraalit perunan pintaan näppärästi ja hujauksessa. Olen koittanut monen ...
Juhlistimme perheen kanssa pikkuvappuja, johon kokosin herkkubuffetin jokaisen toivetta kuunnellen. Rento vappumenu illaistujaisiin koostui mm. kesän maukkaasta perunasalaatista (oma lempparini) , savulohisalaatista, pekoniparsasta, tortillavuoasta, possupiirakoista (Tikrun brittiherkku) ja tietenkin lasten lemppareista, nauravista nakeista. Makeita suupaloja ei tietenkään unohdettu ja itse tehdyt ...
Mehevät ja täynnä makua olevat possupiirakat ovat pieniä lihapiirakoita, joita on ihana herkutella viikonloppuisin välipalana, tarjota vieraille illanistujaisissa tai ottaa piknikille mukaan. Possupiirakat (pork pie) valmistuvat näppärästi uunissa, muffinivuokaa apuna käyttäen ja valmistus on suhteellisen helppoa. Possupiirakat maistuvat niin lämpiminä kuin kylminä, mutta parasta ne ovat suoraan ...
Lihapullat on suosituin arkiruoka, jota meidän perheessä lapset toivovat monesti joka viikko. Niitä onkin tullut pyöriteltyä aikamoinen määrä vuosien varrella. Aasialaiset lihapullat on mukavaa vaihtelua perinteisten lihapullien rinnalle ja niistä onkin tullut varsin hittiruokaa, minkä kruunaa pieni naurulla sävyttävä haaste, nimittäin puikoilla syöminen. Lapset ovat ihan innoissaan, aina kun ...
Kävin alkuviikosta työmatkalla Helsingissä ja silmiini osui kukkakauppa, joka oli täynnä kesäisen kauniita kukkia. Junassa istuessani olin yhtä hymyä, uuden upean kesäkimppuni kanssa. Kukkaloistoa ja vapun herkut mielessäni jatkoin kotimatkaa innostunein fiiliksin. Kotiin päästyäni inspiraatio lähti käsistä ja huomasin seuraavaksi olevani jo lähikaupassani, Ikeassa. Kärryihin päätyi räsymattoja, ...
Kaupallinen yhteistyö Dansukker Kevään ihanat juhlat kolkuttelevat jo ovella ja eipä aikaakaan kun päästään viettämään yhtä odotetuimmista kevätjuhlista, iloisen värikästä vappua! Aloitin muutama vuosi sitten perheessämme uuden vappusimaperinteen, jota jatketaan innolla tänäkin vuonna. Vappua juhlistetaan nimittäin itse tehdyllä simalla ja sitruunaisella herkulla. Pari vuotta sitten ...
Pressimatka Lucas Bols Minulla oli ilo päästä Lucas Bolsin kutsumana bloggaajamatkalle Amsterdamissa sijaitsevaan päätoimipisteeseen. Matkan aikana saimme tutustua Bolsin valikoimaan, erilaisten juomien valmistamiseen sekä drinkkien valokuvaamiseen. Matkan kruunasi oma nimikkodrinkin valmistus, valokuvauskurssi, elämäni parhaat ruokaelämykset, ihastuttava Amsterdam, tietenkin hyvät seuralaiset ...
Kaupallinen yhteistyö Snellman Rakastan kiireettömiä viikonloppuja, jolloin saa nauttia rauhassa aamiaista tai pitkäksi venyvää brunssia. Annosmunakkaat ovat yksi meidän perheen viikonlopun suosikeista, joita tulee tehtyä usein. Annosmunakkaat ovat makoisia, raaka-aineet yksinkertaiset ja valmistus ihanan helppoa. Munakkaat sopivat niin aamiaiselle kuin välipalaksikin. Ne maistuvat ...
