Joulu

Mehukas ja raikkaan makuinen uunilohikranssi sopii erityisesti juhlapöydän tarjottaviin. Mausteeksi uunilohikranssi saa mm. appelsiinia, inkivääriä ja valkosipulia. Kranssin valmistus ei ole vaikeaa. Muutama veitsen viilto fileeseen, jonka jälkeen filee kieputetaan…

Aivan ihanan makuinen persimon-appelsiinihillo on niin hyvää, ettei sanotuksi saa. Raikas ja lempeän makea persimon-appelsiinihillo sopii esimerkiksi aamiaiselle; puuron, rahkan tai jogurtin kanssa. Sipaise croissantin väliin tai levitä paahtoleivälle. Mausta…

Juhlava ja näyttävän näköinen juustotorni on todella helppo tehdä erikokoisista juustokiekoista. Tornista saa näppärästi valmistettua ison tai pienen, juhlijoiden mukaan. Joten ihan ensimmäisenä kannattaakin laskea syöjien määrä ja vasta sen…

Juhlava lohipaisti on hurmaavan makuinen kalaherkku, jonka kelpaa nostaa ilolla juhlapöytään. Näyttävän näköinen, mehukas lohipaisti valmistuu nopeasti muutamin niksein ja voit muokata reseptin määrää helposti oman tarpeesi mukaan. Juhlava lohipaisti…

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Upean makuinen marinoitu graavisiika on juhlapöydän odotetuimpia kalaherkkuja! Lempeästi maustettu graavisiika saa makua mm. sitruunasta, katajanmarjasta, rosepippurista ja rosmariinista. Koko komeuden viimeistelee täyteläinen marinadi. Marinoitu graavisiika maistuu…

Karamellisoidut päärynänpuolikkaat ja maistuva piirakkapohja ovat yhdessä melkeinpä syntisen hyvää. Tarte tatin päärynästä on ehdottomasti yksi suosikki leivonnaisista, joita tiedän. Se saa kertakaikkisesti huokaisemaan onnesta ensimmäisen haarukallisen jälkeen. Tarjosin ihanaisen…

Herkullisen makuiset pienet suupalat, suolaiset madeleinet sopivat erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Niitä voi napostella sellaisenaan tai dipata vaikkapa lohimousseen. Suolaiset madeleinet valmistuvat todella helposti ja raaka-aineet löytyvät usein jo kotoa. Itse…

Huomenna on aatto ja ajattelin kirjoittaa teille viime hetken joulukuulumisia, koska koko joulukuu on ollut yllätyksiä täynnä. Meidän joulun odotus alkoi kuun ensimmäisenä päivänä, kun anoppi matkusti Walesista Suomeen vieraaksemme.…

Herkullisen makuinen ja kauniin punainen punasipulihilloke on mainio lisuke juustoille, lihalle ja kalalle. Se sopii myös hodareihin, burgereihin ja grilliruoan kylkeen. Punasipulihilloke on helppo valmistaa ja raaka-aineita tarvitaan vain muutama…

Mehukas ja hyvän makuinen täytetty kalkkuna sopii erinomaisesti viikonloppuun ja juhlapöydän pääruoaksi. Valmistus on helppoa, mutta se ottaa hieman aikaa, koska kalkkunat tulevat yleensä kauppoihin pakastettuna. Pieni kalkkuna sulaa jääkaapin…