Kesäruoka

Ihan kepeä ja raikas katkarapucocktail on suosittu klassikko, joka sopii meille kaikille nostalgian nälkäisille. Katkarapucocktail maistuu niin illanistujaisissa kuin juhlapöydässä alkuruokana. Valmista nopea juhlaherkku, nappaa haarukka käteen ja nauti! Herkulliset…

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Upean makuinen marinoitu graavisiika on juhlapöydän odotetuimpia kalaherkkuja! Lempeästi maustettu graavisiika saa makua mm. sitruunasta, katajanmarjasta, rosepippurista ja rosmariinista. Koko komeuden viimeistelee täyteläinen marinadi. Marinoitu graavisiika maistuu…

Herkullisen makuiset pienet porkkanaletut maistuvat niin välipalana kuin pääruokanakin. Porkkanaletuista saa loihdittua helposti lisukkeiden avulla joko suolaisen tai makean vaihtoehdon. Letut voi toki tehdä myös suuremman kokoisina ja esim. suolaisina…

Samettinen porkkanasosekeitto on erinomainen arkiruoka. Herkullisen makuinen kasviskeitto valmistuu helposti tutuista raaka-aineista ja alle puolessa tunnissa. Keittoon sujahtaa mm. kotimaista sesongin porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja tilkka kermaa. Lisää ruokaisuutta keittoon…

Kesäisen raikas vesimelonisalaatti on erinomainen lisuke, joka sopii sellaisenaan kevyeksi lounaaksi tai esim. grilliruoan ja rapean leivän kanssa nautittavaksi. Vesimelonisalaatti valmistuu helposti muutamasta raaka-aineesta. Fetajuusto, kurkku, minttu ja herneet ovat…

Marinoidut kesäkurpitsaviipaleet ovat olleet teidän lukijoiden suosikkiresepti jo pitkään, mutta nyt se saa mainion haastajan! Aasialainen kesäkurpitsasalaatti vie hetkessä kielen mennessään ja saa ainakin minun hamuamaan heti santsikierrosta. Valmistukseen tarvitset…

Samettisen pehmeä, ihanan makuinen paahdettu kukkakaalikeitto valmistuu lautaselle helposti ja pienellä vaivalla. Kukkakaalikeittoon tarvitaan vain muutama yksinkertainen raaka-aine. Reilun kokoinen kukkakaali, sipulia, kasvislientä ja ripaus mausteita. Paahdetun kukkakaalikeiton viimeistelee tilkka…

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Kun haluaa nauttia sesongin parasta kesäruokaa, suosittelen ilolla kokeilemaan grillattua siikaa ja kesävihanneksia. Kauniin värikäs annos on täydellinen ruoka, jonka maku vie kielen mennessään. Se myös valmistuu…

Tänä vuonna keskikesän juhla otetaan vastaan hyvillä mielin ja rennosti. Vaivaton ja helppo juhannusmenu koostuu herkullisista suosikeista, jotka voi mm. esivalmistella kotona, tehdä näppärästi mökillä tai tien päällä reissatessa. Olen…

Maukas ja kesäisen kaunis varhaisperunasalaatti on täydellinen kaveri grilliherkuille, kalalle, lihalle ja tietysti se maistuu ihan myös sellaisenaan. Varhaisperunasalaatti valmistuu helpolla ja yksinkertaisista raaka-aineista. Ihanan pienet ja pitkään odotetut varhaisperunat…