Kasvisruoka

Pehmeän samettinen kukkakaalikeitto on mitä mainio arkiruoka, koska keitto valmistuu lautaselle alle puolessa tunnissa ja raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Kukkakaalikeitto saa täyteläisyyttä itse kukkakaalista sekä tuorejuustosta. Mausteeksi sipulia, valkosipulia, suolaa ja…

Kermainen one pot tattipasta on melkeinpä syntisen hyvää. Siitä pitää huolen täyteläisyyttä antava parmesaani sekä aromikkaat tatit. Sipuli, valkosipuli, tuore timjami ja loraus valkoviiniä. Paljon muuta ruoanlaittoon ei sitten tarvita.…

Maukas tatti-sipulipizza hurmaa ihanan vaalealla pizza bianco olemuksellaan, tehden siitä vastustamattoman makuista. Runsaan parmesaanin, herkkutattien ja punasipulin yhdistelmä on lyömätön, eikä se saa kaipaamaan sillä hetkellä mitään muuta. Tai muutan…

Sadonkorjuun reseptivinkit koostuu ruoasta, joihin on käytetty ihanan makuisia raaka-aineita kuten kotimaisia vihanneksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä. Ja makuja joita saadaan nauttia elokuusta pitkälle syksyyn asti. Listalle on päässyt perheemme…

Täyteläisen kuohkea ja samettinen tattikeitto on täynnä hyvän maun sinfoniaa. Herkkutatin hienostunut ja pähkinämäinen aromi valloittaa koko keiton ja mikä parasta, se valmistuu helpolla. Tattikeiton raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Mausteeksi keitto…

Kauniin värikylläinen halloumi-vesimelonisalaatti on raikas ja suolaisen makea ruoka, joka tuo taatusti kesäisen fiiliksen lautaselle. Halloumi, vesimeloni, pienet vihreät paprikat ja punasipuli ovat kuin tehty toisilleen. Salaatti maistuu sellaisenaan tai…

Herkulliset mummon kurkut saavat makunsa italialaistyylisestä mausteliemestä, jossa hurmaa mm. basilika ja valkosipuli. Mummun kurkkujen valmistus on todella helppoa ja nopeaa ja maku hurmaava. Kurkkujen mausteliemi syntyy vain muutamasta raaka-aineesta.…

Raikas varhaiskaalisalaatti on kepeän mehukas ja rapsakan rouskuva lisuke, joka sopii mm. kesäisten ruokien ja grillattavien herkkujen kanssa sekä kalan, hampurilaisten ja hodareiden kaverina. Varhaiskaali saa raikasta makua oliiviöljypohjaisesta salaatinkastikkeesta,…

Tomaattikeitto tuoreista tomaateista vie hetkessä kielen mennessään, siitä pitää kauniin punaiset ja maken kypsät tomaatit huolen. Tomaattien seuraksi lisätään tuoretta basilikaa, sipulia ja valkosipulia. Keiton viimeistelee tuorejuusto, joka on maustettu…

Kreikkalaiset grillileivät ovat paahteisen rapeat päältä ja raikkaan täyteläiset sisältä, tehden niistä vastustamattoman makuisia. Täytteeksi leivät saavat kreikkalaisen salaatin parhaita aineksia, kuten fetaa, tomaattia, vihreää paprikaa, kurkkua, oliivia ja punasipulia.…