35,8K
Herkullisen makuinen ja kauniin punainen punasipulihilloke on mainio lisuke juustoille, lihalle ja kalalle. Se sopii myös hodareihin, burgereihin ja grilliruoan kylkeen. Punasipulihilloke on helppo valmistaa ja raaka-aineita tarvitaan vain muutama ja nekin löytyy lähikaupan valikoiman tuotteista.
Vinkki
Ilahduta myös ystävääsi! Valmista tuplasatsi ja anna ihastuttava ruokalahja.
Kaipaatko lisää punasipulisia herkkuja. Kokeile myös lukijoiden suosikki, karamellisoidut punasipulit.
Punasipulihilloke
1 iso lasipurkki
- 500 g punasipulia
- 2 dl vettä
- 1 dl punaviinietikkaa
- 1 dl hillosokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippurisekoitusta myllystä
- Kuori ja viipaloi punasipulit. Mittaa kattilaan vesi, etikka, suola ja pippurisekoitus.
- Kiehauta seos ja lisää sipulit.
- Anna sipuleiden pehmentyä kannen alla noin 10 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Lisää hillosokeri ja jatka seoksen keittämistä toiset 10 minuuttia.
- Siirrä hilloke puhtaaseen lasipurkkiin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
- Siirrä lopuksi jääkaappiin. Punasipulihilloke säilyy noin viikon ajan viileässä.
Seuraatko Peggyn pieni punainen keittiön menoa Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!
