Grillatut bataattiviipaleet

Bataattibuumini ei ota laantuakseen. Tällä kertaa grillatut bataattiviipaleet pääsi ruokapöytään. Grillatut bataattiviipaleet on niin hyvää siis todella hyvää! Kun lisää makean bataatin pintaan limellä ja valkosipulilla maustettua mausteseosta, maku on täyteläisen namnam.

Nälkäisenä ruoanlaitto on tuskaa ja jos vielä joutuu odottamaan valmistusta kauan, menee kyllä herne helposti nenään. Grillattujen bataattiviipaleiden kanssa ei onneksi ole niin. Nimittäin, kun viipaloi bataatin, se kypsyy nopeasti grillissä ja aikaa ruoanlaittoon ei mene kauan.

Grilli antaa mukavan maun bataatin pintaan. Jos ei omista grilliä, bataattiviipaleet voi valmistaa myös uuniritilällä uunissa. Grillatut bataattiviipaleet maistuvat sellaisenaan esim. raikkaan ranskankermakastikkeen kera. Bataattiviipaleet ovat myös oiva lisuke lihalle, kalalle tai kanalle eli nauti bataattiviipaleet makusi mukaan.

Meidän perheen lapsista kahdella alkaa tulla jo bataattikiintiö täyteen, pakko varmasti himmata hieman tätä minun battaattibuumiani. Jos sulle vielä maistuu bataatti tai kaipaat lisää bataattivinkkejä ruokapöytään, kurkkaa bataattireseptini. Sieltä löytyy ainakin bataattiranskalaiset, pyttipannu, bataattimuusi ja monta muuta reseptiä.

Grillatut bataattiviipaleet

2 isoa bataattia

Marinadi

3 rkl oliiviöljyä
1 yksikyntinen valkosipuli murskattuna
1 limen mehua
1/3 tl cayanne pippuria
1 tl suolaa

Koristeeksi ja makua antamaan nippu kevätsipulia

Sekoita ensin marinadin aineet keskenään.
Pese ja kuivaa bataatit. Viipaloi bataatista terävällä veitsellä noin 1 cm paksuisia viipaleita.
Levitä bataatit leivinpaperi päälle ja siveli marinadia molemmin puolin.
Kypsennä bataatit keskilämmöllä noin 5-10 minuuttia molemmin puolin, riippuen grillin lämmöstä. Asettele tarjoiluastiaan ja ripottele viipaloitua kevätsipulia päälle.