Ihana bratwurstihodari pekonilla saa veden kielelle! Tuhdisti sipulia, kastikkeita ja iso haukkupala, wuhw! Tämä kuuma koira on nimensä veroinen ja ulkomuotonsa se on saanut meidän hellavahti Onnista! Onni on hodarin ystävä tai ainakin bratwurstin, jos emäntä vaan heltyisi antamaan palasen. Jos joku ei vielä tiedä kuka on Onni, niin kerrottakoon, hän on meidän perheen tassuttelija, pieni kääpiöbullterrierin pentu. Koko perhe on niin Onnista sekaisin ja siksi koira seikkaileekin jatkuvasti inspiraationa kokkailuissani. Tämä kuuma koira on ehdoton lastenjuhlien herkku, ainakin mellä oli! Lapset tykkäsivät kovasti ja jopa pienin söi koko makkaran pekoneineen. Eipä silti, hodari maistui meille aikuisillekkin ja sai hyvälle tuulelle! Sipulit ja kaikki kastikkeet kannattaa jättää lastenjuhlissa omiin kulhoihin, niin että jokainen saa itse täyttää kuuman koiransa makunsa mukaan. Sipuli on kuitenkin sen verran tuhdin makuinen, että moni lapsi ei siitä tykkää, mutta tiedän myös lapsia ketkä syövät ilolla sitä :)
Onni ruoka tekee onnelliseksi, kokeile vaikka!
Täältä löytyy lisää Onni-ruokaa!
Onni-pizza
Onni-Tutti Frutti cupcake
Kupillinen teetä ja Onni
Ohjeesta tulee 8 isoa sämpylää!
Onni- sämpylät:
3 dl maitoa
40 g tuorehiivaa
7 dl vehnäjauhoja
25 g pehmeää huoneen lämpöistä voita tai margariinia
1 tl suolaa
mustia oliiveja
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon.
Lisää joukkoon loput aineet, sekoita tasaiseksi.
Jatka vaivaamista yleiskoneessa noin 10 minuuttia tai käsin noin 15 minuuttia.
Jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen palaan, muotoile koiriksi.
Lisää koirille oliiveista silmät ja kuono.
Kohota lämpimässä, uunipellin päällä, liinan alla noin 1 1/2 tuntia.
Paista sämpyloitä 220 asteessa, noin 10 minuuttia.
Ota uunista ja peitä koirat hetkeksi liinan alle, pehmenemään.
Halkaise, täytä ja nauti lämpimänä!
Pekoninakki:
8 kpl bratwurstimakkaroita
8 kpl pekonisiivula
Kierrä pekonisiivu bratwurstin ympäri ja kiinnitä pekonin päät cocktailtikulla.
Halkaise bratwursti molemmista päistä, jotta se saa paistaessa luun muodon.
Paista kuumalla pannulla, joka puolelta rapeaksi. Poista tikut!!
Pekonimakkara koiralle suuhun, kastiketta ja nautiskelemaan!
Aikuiseen makuun; Onnin kanssa maistuu tulinen sinappi-sipulichutney, resepti löytyy täältä!
8 kommentit
Voi ihanuus!!! <3
Sä se osaat taikoa kaikkia näitä ihania koiraherkkuja! Veikkaanpa että nämä olis ihan aikuistenkin juhlissa aika suosittuja.
Mitenköhän saisi väännettyä saksanpaimenkoira sämpylöitä…hmm…. :)
Nanne! Kuonon pituutta vaan lisää ja saksanpaimenkoira on siinä :D ;)
Meillä oli koko perhe haltioissaan näistä, joten upposi myös meihin aikuisiin ;)
Oi, miten ihania!
Kiitos, Luimupupu. Olemme hurahtaneet Onni-ruokaan :)
Hih hih, mitenkä mulla oli jääny nämä näkemättä, hyvä ku tuli puhheeksi tuola Leivotaan-palstalla, nämä o aiva älyttömän IHANIA!!! Ja nii esikuvasa näkösiä että oksat poijes :D
Onni on nykyään niin vauhdikas tapaus, (nakkikaan ei pysy enää suussa) ;) etten enää tiedä mitä Onni-ruokaa seuraavaksi tekisin :D
Hei vautsi miten kiva idea! Tuota on kyllä pakko kokeilla! Pikkusiskot ainaki tykkäis!;)
Kiitos tytöt! Meidänkin lapset söivät innolla "Onni" -ruokaa!
Hienoja leipomuksia teillä, vau! :)
Kommentointi on suljettu.