Samettinen kukkakaalimuusi on todella herkullinen kasvislisuke, joka antaa mukavaa vaihtelua esim. perunamuusille. Miedon makuinen muusi kypsyy nopeasti kattilassa ja valmistuu pehmeäksi soseeksi sauvasekoittimen avulla. Lisämakua muusiin saadaan mm. valkosipulilla, ranskankermalla …
"muusi"
-
-
Bataatti-perunamuusi on ihanan keväinen ilmestys ruokapöydässä. Bataatti tuo mukavaa vaihtelua perinteiselle perunamuusille ja antaa siihen makean vivahteen, kauniin värin lisäksi. Olen ihastunut bataatin lisäksi smetanan käyttöön ruoassa. Kanaa Igorin tapaan on muuttanut …
-
Päältä rapeat ja sisältä täyteläisen pehmeät perunakakut valmistuvat muutamalla helpolla vinkillä. Ensin perunat keitetään kattilassa kypsiksi, jonka jälkeen perunat litistetään voilla voideltuun muffinivuokaan. Päälle tilkka kermaa, mausteita, juustoa ja halutessaan …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Erittäin kalainen herkkuresepti, Muikkuli-pastasalaatti on mitä mainioin ruoka, joka sopii niin arkeen kuin viikonloppuun. Maukkaan reseptin salaisuus on uutuustuote ”Muikkuli” eli muikkupihvi, joka on käyttövalmis jo muutamassa …
-
Pataruokasesonki on taas täällä ja tänään uunin sujahtaa helposti valmistuva mehevän murea possupata. Erityisen maukasta possupadasta saa, kun sekaan laitetaan kasviksia. Kuten porkkanaa, palsternakkaa, sipulia ja valkosipulia. Pataan voisi laittaa …
-
Maukas ja suhteellisen edullinen arkiruoka, broilerin pannupihvit valmistuvat mehukkaaksi yhden pannun taktiikalla ja tilkassa kermakastiketta. Itse pihvit tehdään broilerin jauhelihasta, johon lisätään mausteita, kananmuna, korppujauhoa ja maitoa. Broilerin pannupihvit syntyvät …
-
Arkiruokien yksi suosituimmista klassikoista taitaa olla lihapullat kermakastikkeessa. Eikä ihme, pehmoisat lihapullat maistuvat yleensä koko perheelle. Kepeästi maustetut lihapullat sekä täyteläinen kermakastike ovat monelle tuttu maku jo lapsuudesta. Reseptit jatkavat …
-
Shepherd’s pie eli tuttavallisemmin paimenen piiras on maukas liha-perunasoselaatikko, jonka historia vie meidät makumatkalle satojen vuosien taakse, jossa siitä tuli brittien arkiruoka klassikko. Tuhti mausteinen karitsan jauhelihakastike, cheddar juusto sekä …
-
Paahdettu palsternakka-perunasose on kerrassaan herkullisen makuista. Sosetta voisi kuvailla myös sanalla ”juhlallin” kasvislisuke, koska kasvisten paahteinen ja pähkinäinen maku tuo ruokaan aivan erityisen ja ihanan vivahteen. Paahdettu palsternakka-perunasose sopii tarjottavaksi …
-
Lukijoiden suosikkireseptit vuonna 2020 pitivät sisällään herkullisia arkiruokia, hurmaavia lisukkeita, viikonlopun hemmottelua ja erityisesti helppoja ohjeita jokaiseen ruokapöytään. Suosikkireseptien Top 10 joukkoon nousi Igorin kana, jota on katsottu reilusti yli …