• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Bataatti-perunamuusi

maaliskuu 4, 2015 //  by Peggy

Bataatti-perunamuusi on ihanan keväinen ilmestys ruokapöydässä. Bataatti tuo mukavaa vaihtelua perinteiselle perunamuusille ja antaa siihen makean vivahteen, kauniin värin lisäksi. Olen ihastunut bataatin lisäksi smetanan käyttöön ruoassa. Kanaa Igorin tapaan on muuttanut makumaailmaani ja niinpä bataatti-perunamuusikin on saanut hieman lisävivahdetta smetanasta. Bataatti-muusi sopii lihan, kalan tai kanan kanssa, mutta se olisi omiaan varmasti myös laatikkoruokaan.

Bataatti-perunamuusin valmistus on yhtä helppoa kuin perunamuusin, joten kannattaa ehdottomasti kokeilla! Bataatti-perunamuusi on meidän lapsien suosikki ja lopulta hiirikin istui ruokapöydän ääreen muusia mutustamaan, hih!

Bataatti-perunamuusi

1 iso bataatti (noin 500 g)
500 g jauhoperunoita
1/2 tl suolaa
20 g voita/margariinia
1/2 dl smetanaa
1/2 dl maitoa

Kuori Bataatti sekä perunat ja pienennä ne lohkoiksi. Kiehuta kattilassa suolalla maustettu vesi ja laita lohkot kattilaan. Kypsennä, kaada vesi pois ja survo alustavasti. Sekoita maito, smetana ja suola keskenään. Lisää kuumaan soseeseen voi, maitosmetanaseos ja jatka survomista, kunnes muusi on kauniin sileää. Tarjoile lihan, kalan tai kanan kaverina.

Kategoria: Arkiruoka, ViikonloppuAvainsana: Bataatti, Kasvisruoka, Peruna

Previous Post: « Lohihampurilainen
Next Post: Lihapullat Peggyn tapaan »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonyymi

    maaliskuu 4, 2015 at 12:21 pm

    Tosi pirteä ruoka!

    T. Yksi fb-kokki

    • Peggy

      maaliskuu 4, 2015 at 6:25 pm

      Niin minustakin, ilo silmälle 🙂

  2. Merja

    maaliskuu 4, 2015 at 4:12 pm

    Kaunis väri! Nyt juuri tähän aikaan vuodesta kaipaakin väriä!

    • Peggy

      maaliskuu 4, 2015 at 6:26 pm

      Väri piristää kummasti, kun katsoo ulos harmaa loska peittää maan. Muusia suuhun ja heti näytti valoisammalta 😀

  3. Pia Ylén

    maaliskuu 4, 2015 at 4:43 pm

    Bataattia olenkin kokeillut, mutta smetanan lisääminen on uutta…. Pakko itsekin kokeilla – kiitos vinkistä!

    • Peggy

      maaliskuu 4, 2015 at 6:27 pm

      Smetana antaa mukavan pehmeän maun muusille, muttei kuitenkaan hyökkää makunystyröihin 🙂

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme