Itsetehdyt mantelipiparit ovat ihanan rapsakoita ja niin suussa sulavia. Sana itsetehty ei kuitenkaan tarkoita tuntien maratonia keittiössä. Näiden mantelipipareiden motto nimittäin on ”paljon makua, vähän vaivaa”! Mantelipipareiden valmistus on nopeaa …
-
-
Joulu on minulle yksi vuoden tärkeimmistä juhlista. Minua voisi kutsua jouluhöperöksi, koska olen niin joulutunnelmaa täynnä hyvissä ajoin. En millään malttaisi odottaa jouluun asti, mutta onneksi on keksitty pikkujoulut. Pikkujoulut …
-
Upean väriset ja herkulliset punajuurisipsit sopivat mainiosti syksyn ja talven illanistujaisten tarjottaviin. Punajuurisipsit ovat ihanan rapeita pikkusuolaisia, jossa makea ja suolainen yhdistyy ! Punajuurisipsien kanssa maistuu erilaiset dippikastikkeet esim. ranskankerma …
-
Olen viime aikoina innostunut kokeilemaan uusia makuja keittiössä. Vihannesosasto ja erityisesti siellä olevat tuoreet yrtit ovat heikkouteni. Jaksaisin nuuskutella yrttejä kaupassa vaikka kuinka kauan, mutta säästän kanssaihmiset suuremmalta häpeältä. …
-
Olen monesti haaveillut pääseväni lomamatkalle New Yorkiin, mutta vielä minua ei ole lykästänyt. Onneksi olen saanut fiilistellä siskoni ihania lomakuvia ja matkakertomuksia New Yorkin kiehtovasta maailmasta. Kun minulle tarjoutui mahdollisuus …
-
Siitä on ikuisuus, kun viimeksi kävin Tallinnassa. Edellisestä on ainakin 13 vuotta ja sekin oli vain pikavisiitti. En tiedä, miksi en koskaan ole ollut niin innostunut Tallinnasta. Siskoni on jo …
-
Kaupallinen yhteistyö K-ruoka Arjen supersankareita hemmotellaan isänpäivänä täyteläisellä överikakulla, jossa yhdistyvät kutkuttavan jännittävät maut. Kakkuun on kätkeytynyt silkkisen pehmeää suklaakreemiä, suklaata ja lakritsaa. Kakun kruunaa herkulliset kakunkoristeet, joita ei säästellä. …
-
Kotiruokien klassikko mantelikala sopii hyvin viileisiin sadepäiviin. Maukas ja edullinen mantelikala on helppo valmistaa ja siitä saa näppärästi suurellekkin poppoolle tarjottavaa. Sei uunivuokaan, mausteet, korppujauhoja, sitruunaa, vähän kermaa, tilliä ja …
-
Munakastike ja pinaattilätyt ovat rakkaita lapsuuteni ruokamuistoja, jotka tulevat mieleen aina silloin tällöin. Hassuinta asiassa on, etten lapsena edes oikein tykännyt koko munakastikkeesta. Silloin nimittäin munakastiketta tarjoiltiin usein verilättyjen kera …
-
Syntisen herkullinen suolakaramelli, on tekijälleen niin suuri kiusaus, että valmistusvaiheessa joutuu ihan kokoamaan itsensä. Jos repsahtaa, lopputuloksena voi olla palanut kieli, tyhjä kattila tai pahimmassa tapauksessa molemmat! Täyteläinen kinuski, …
