Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Tämä ruoka on sulattanut monen pöydässämme käyneen vierailijan sydämen ja se onkin perheemme ehdoton suosikkiruoka jo yli 20 vuoden ajan! Igorin kana …
Lindströmin pihvit ovat herkullisen mehukas klassikko, jonka salaisuus piilee kauniin punaisessa punajuuressa sekä laadukkaassa jauhelihassa. Lindströmin pihvit maistuu hyvältä esimerkiksi muusin kanssa. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, tee niinkuin meidän …
Talven pimeydessä kaipaa valoa ja auringon lämpöä. Ajatukset hiipii mukaviin muistoihin ja omiin haaveisiin. Kaipaus lämpimään, voih! Tiedetään, fetasalaatti on aika pieni lohtu lomasta, mutta se tuo luokseni Kreikan ja kauniit muistot. Matkustin lomalle Kreikkaan viime syksynä …
Kasvispihvit ovat herkullista, kevyttä ja kaunista väriruokaa, joka antaa päivään hyvää energiaa. Mehukkaat kasvispihvit maistuvat hyvältä sellaisenaan. Kokeile pihveille kyytipojaksi myös ranskankermapohjaisia kylmiä kastikkeita. Kasvispihvit 6 annosta 2 pientä peruna 3 porkkanaa 1 …
Tuoreita kotimaisia ja maukkaita tomaatteja kannattaa hyödyntää näin kesällä ja tehdä niistä vaikkapa keittoa, sateisen päivän kunniaksi. Talvella tyydytään ulkomaisiin, mutta kyllä nekin maistuvat maukkaalta keitossa. Iso kulhollinen höyryävää vuohennjuusto-tomaattikeittoa …
Tämä arkiruoka on noussut perheemme suosikiksi. Välimeren jauheliha-perunavuoka on helppo valmistaa, yksinkertaisista raaka-aineista tehty ja niin makoisaa että voit kuvitella olevasi lomalla palmujen alla 😉 Olen leikannut reseptin leikekirjaani jostakin lehtisestä …
Sadepisarat tippuvat kilpaa toistensa kanssa ja koputtelevat ikkunaani. Toivotan pisarat tervetulleeksi koska juuri kylvetyt nurmikonsiemenet kaipaavat epätoivoisesti vettä. Syksyn lapsena kaipaan sadetta näin kesälläkin, se rauhoittaa mieleni ja ilokseni saan huomata …
Lomailtuani sukulaisten luona briteissä huomasin siellä perunaruokien suuren suosion kasvaneen. Perunaa tarjotaan usein joka aterialla ja ilokseni huomasin ettei joka päivä tarvinnutkaan/ saanut syödä fish and chips vaan valikoima perunaruuissa oli laaja. …
Ruokaisa salaatti on mainio vaihtoehto lounaaksi, grilliherkkujen kaveriksi, eväsretkelle tai illanistujaisiin. Salaatin kanssa tuoretta patonkia tai Ciabattaa ja mieleistä tuorejuustolevitettä, nam! En yleensä käytä valmismarinadi lihoja mutta kaupassa kun ei ollut muuta niin vaihtoehtoja ei …
Arjen tiimellyksessä kaipaa helppoa kotiruokaa joka maistuu koko perheelle. Jauheliha-feta-perunasoselaatikkoon on maukasta, nopeaa valmistaa ja hinnaltaan edullista. Laatikkoa voi ja kannattaakin tehdä kerralla enemmän, jotta pääsee seuraavanakin päivänä helpommalla. Perunasose: 2 kg …
