Liharuoka

Mehukkaat karitsan jauhelihapihvit valmistuvat lautaselle helposti ja alle puolessa tunnissa. Jauhelihapihvit sopivat erinomaisesti esim. pitaleivän täytteeksi ja burgereihin. Hedelmäinen bulgursalaatti on myös omiaan karitsan kanssa, antaen annokselle itämaista tunnelmaa. Oma …

Suosituimmat lammasreseptit pääsiäiseen ovat karitsan potka ja karitsan kare. Suussa sulava karitsan potkat ja keväisen makuiset sitruunaperunat ovat kuin tehty juhlapöytään. Nappaa resepti mukaasi ja nauti lautasellinen hyvää! Oikein hyvää …

Italianpata tuli meille monille tutuksi 90-luvulla, jolloin pussiruoat saapuivat kotikeittiöihin. Ajan kuluessa tämä ns. ysäriruoka on jäänyt jo hieman unholaan, mutta nyt on aika virkistää muistia ja yllättyä. Nimittäin itse …

Arkiruokien yksi suosituimmista klassikoista taitaa olla lihapullat kermakastikkeessa. Eikä ihme, pehmoisat lihapullat maistuvat yleensä koko perheelle. Kepeästi maustetut lihapullat sekä täyteläinen kermakastike ovat monelle tuttu maku jo lapsuudesta. Reseptit jatkavat …

Rennolla fiiliksellä valmistuva texmex-perjantaipelti pitää sisällään mm. lempeän mausteisia broileripyöryköitä, bataattilohkoja, maissia, kurkkua ja juustoraastetta. Uunin lämmössä valmistuva perjantaipelti on helppo tehdä. Ensimmäisenä esikypsytetään bataatit uunissa, jonka jälkeen lusikoidaan letkeästi …

Perinteinen pyttipannu on arkiruokien klassikko, mutta joskus sitä kaipaa pyttikseen vaihtelua. Maukas ja ruokaisa texmex-pyttipannu tuo ruokapöytään uusia hyviä makuja, josta koko perhe tykkää. Texmex-pyttipannun raaka-aineet ovat tuttuja. Paljon keitettyä …

Kun mieli tekee jotain hyvää suolaista ja naposteluun sopivaa ruokaa, rouskuvan rapeat broilerpyörykät pääsevät dippikastikkeiden kanssa pöytään. Päältä ihanan rapeat ja sisältä pehmeän kuohkeat lihapullat valmistuvat vaivattomasti uunissa. Rapeat broilerpyörykät …

Shepherd’s pie eli tuttavallisemmin paimenen piiras on maukas liha-perunasoselaatikko, jonka historia vie meidät makumatkalle satojen vuosien taakse, jossa siitä tuli brittien arkiruoka klassikko. Tuhti mausteinen karitsan jauhelihakastike, cheddar juusto sekä …

Kun kaipaat arjen ruokapöytään aasialaisia makuja ja houkuttelevan värikästä ruokaa, broilerpyörykät hapanimeläkastikkeessa on kokeilemisen arvoinen koko perheen klassikko. Mehukkaat broilerpyörykät pyöräytetään pannulla kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi. Seuraksi reilusti kasviksia, kuten …

Mehukas ja hyvän makuinen täytetty kalkkuna sopii erinomaisesti viikonloppuun ja juhlapöydän pääruoaksi. Valmistus on helppoa, mutta se ottaa hieman aikaa, koska kalkkunat tulevat yleensä kauppoihin pakastettuna. Pieni kalkkuna sulaa jääkaapin …