Tex-mex tortillaveneet

Varsinkin arjen kiireissä sitä kaipaa hyvää ruokaa ja pientä herkkuhetkeä. Ruokaa, joka valmistuu nopeasti ja pienellä vaivalla.  Kun pääsin mukaan Indiedaysin, Blogiringin ja Old El Pason kampanjaan, ajatukseni liihottelivat heti vaivattomaan ruoanlaittoon.

Meidän perheessä syödään viikonloppuisin usein tortilloita. Lapset ja kyllä me aikuisetkin odottamme aina tortillapäivää ja siitä onkin tullut jo melkein perinne meille. Mutta miksi ihmeessä odottaa aina siihen viikonloppuun, kun tortilloita voisi syödä viikollakin.

Old El Pason Stand ’N’ Stuff Mini-tortillat eli tuttavallisemmin tortillaveneet ovat omiaan myös arjen ruoanlaittossa. Lapsiperheessä mini-tortillaveneet ovat ihan huippu juttu, koska ne ovat pehmeitä, juuri oikean kokoisia ja vieläpä hauskan näköisiä. Veneisiin on kaiken kukkuraksi helppo laittaa täyttettä eikä täyte karkaa syödessä pitkin pöytiä ja lattioita mallinsa ansiosta.

Mielestäni Stand ’N’ Stuff Mini-tortilloihin voi laittaa täytteeksi melkeinpä mitä vain, mitä nyt sattuu jääkaapista milloinkin löytymään. Ei ole oikeaa tai väärää tapaa täyttää tortillat, kunhan maistuu ja on hyvää. Itse valmistin nyhjää tyhjästä eli hävikki tex-mex tortillaveneitä. Kurkkaus jääkaappiin ja edellisen päivän tähteet esille. Jääkaapista löytyi keitettyjä perunoita, yksi maissi, broilerin filettä, juustoa, papuja sekä sipuli. Perunat kuorineen pienemmiksi, broileri ja maissi paloiksi, kaikki aineet pannulle, maustetta päälle ja pikainen lämmitys. Sitten vain täyte veneisiin, juustoraastetta, salsaa ja tulisemmasta tykkääville vielä Jalapeñoa päälle. Oli muuten tosi hyvää.

Aikaa kului kaikkineensa noin 15 minuuttia ja ruoka oli valmista. Pöydän ääressä istui jo koko perhe odottamassa, kun veneet purjehti ruokapöytään. Puheensorina täytti nopeasti keittiön, kaikki halusi kertoa päivän kuulumiset. Veneetkin taisi tehdä siinä samalla ylimääräisen kunniakierroksen ruokapöydässä, kun lapset innostuivat veneilemään. Yritin saada ääneni kuuluviin ja kysyä ”maistuuko?” Kaikki katosi vikkelästi pöydästä, joten vastaus taisi tulla siinä. 

adf.track(546989, ’oldelpaso-pienipunainenkeittio’);