Hampurilainen

  Grillattu lohi, pehmeän mehevä ruisruutu, sipaisu voita, salaattia, kurkkua, tomaattia ja raikasta crème fraìche-kastiketta. Niistä syntyi lopulta herkullinen lohihampurilainen. Lohihampurilainen koostuu puhtaista ja terveellisistä raaka-aineista ja se onkin tämän purilaisen …

  Vietimme Walesin tiikerin syntymäpäiviä rennosti kotona. Synttärisankari ja vieraat toivoivat saavansa pulled pork burgereita eli nyhtöpossu-hampurilaisia, joten pitihän sitä sitten toive toteuttaa. Syksyllä ostin elämäni ensimmäisen valurautaisen slow cookerin …

Uusi vuosi ja uudet kujeet mielessäni ajattelin valmistaa jotain uutta ja herkullista eli poroburgereita! Poroburgereissa yhdistyy upeat yksinkertaiset maut, poronkäristysestä puolukkaan. Poroburgerit on helppo valmistaa suurellekin määrälle ja burgerin on …

J niinkuin jännittävää!  Suurta jännitystä on ilmassa! Meidän lapsista kaksi aloittaa uuden koulutaipaleensa, eskarilainen ja lukiolainen.  Perheemme arki muuttuu koulujen myötä ja uudet haasteet odottavat.  Kyynel silmässä huomaan lapsien kasvaneen …

Söpöt minihampurilaiset ovat ihanan pieniä suupaloja, suuren suurella maulla. Minihampurilaiset sopivat lastenjuhlista aikuisten kekkereihin ja ne ovat myös mukavia välipaloja koululaisille. Hampurilaiset ovat helppo valmistaa ja lastenjuhlissa jokainen juhlija voi …

Hampurilaiset ovat ihanaa pikaruokaa ja itsetehtynä todellista herkkua. Olen tehnyt monta kertaan kanahampurilaisia ja pulled pork-hampurilaisia, milloin pekonilla ja milloin milläkin lisukkeella. Hampurilaisten klassikko, perinteinen hampurilainen on jotenkin unohtunut uutuuksien tieltä. Hampurilainen …

Saimme yllätysvieraita lauantai- iltana ja sain onneksi kuulla etukäteen että yksi vieraista on maitoallerginen, joten missään tarjottavassa ei saanut olla tilkkaakaan maitoa! Mietin tovin mitä tarjoaisin heille ja aikakin oli …

Olen tullut siihen tulokseen että kaupungin parhaat hampurilaiset saa ikiomasta keittiöstä 😉 Silloin saa herkutella tuoreella, maukkaalla, juuri oikean kokoisella sekä makuisella hampurilaisella. Olen joutunut melkeimpä joka kerta pettymään ravintoloiden tarjontaan ja maksanut harmituksesta …

Jos mielesi ja sydämmesi halajaa  Amerikkaan, mutta lennolla ei ole sinulle tilaa, tuo silloin Amerikka luoksesi ja fiilistele tunnelmasta ystävien seurassa. Mikä olisi hauskempaa kuin pieni lomamatka Amerikkalaiseen unelmaan, omalta kotisohvaltasi. …

Herkulliset ja kevyemmät tikkuperunat! Nämä uunissa tehdyt tikkuperunat ovat herkullisia ja vieläpä kevyt vaihtoehto perinteiselle valmistustavalle. Et tarvitse kuin pussin perunoita, öljyä sekä mausteita. Tikkuperunta pääsivät hampurilaisen kylkeen tekemään ystävyyttä, olivat oikein …