Kalaruoka

  Tein muutama viikko sitten elämäni ensimmäiset haukipihvit Meren maku-kirjan reseptillä ja ihastuin haukipihvien makuun ihan täpöllä. Tällä kertaa päätin valmistaa haukiburgereita. Leivoin burgereita varten helppoja ruissämpylöitä, melko samalla reseptillä …

  Valmistin haukipihvejä elämäni ensimmäistä kertaa ja olin todella innoissani pihvien herkullisesta mausta sekä yllättynyt, miten helppoa haukipihvien valmistus on! Kaikki ne ennakkoluulot ja negatiiviset puheet hauesta päätyi nyt ruotojen …

Tällä kertaa Peggyn kesäkeittiö suuntasi piknikille Porin Kirjurinluotoon, joka sijaitsee keskellä kokemäenjokea. Kirjurinluodossa on upea piknikpuisto nuotiopaikkoineen ja huikeat leikkialueet lapsille. Kirjurinluodon Kokeamänjoen rannasta löytyy myös uimaranta, jossa on hiekkapohja. …

Grillatut katkaravut ovat herkullisia, erittäin helppo valmistaa ja ne maistuvat aivan huisin hyvältä raikkaan valkosipulikastikkeen kanssa! Valitsin grilliin kokonaisia ja kuorellisia katkarapuja, koska ne pitävät mehukkuutensa paremmin. Sitä paitsi, se …

Kevään ja kesän tulevat juhlat tarjoiluineen pyörii jo varmasti monen mielessä. Lohisandwich on ollut yksi suosituimmista tarjottavista juhlapöydässäni ja voin ilomielin tarjota reseptiä myös sinulle. Pienet lohisandwichit ovat oivallista rarjottavaa …

  Silakkapihvit ja vieläpä voissa paistettuna tuo mieleen lapsuuden. Tänään palaan takaisin lapsuusmuistoihin ja syön lautasellisen silakkapihvejä muusilla. Silakkapihvit on niin helppoja ja nopea valmistaa, että ne suorastaan ui lautaselle! …

  Grillattu lohi, pehmeän mehevä ruisruutu, sipaisu voita, salaattia, kurkkua, tomaattia ja raikasta crème fraìche-kastiketta. Niistä syntyi lopulta herkullinen lohihampurilainen. Lohihampurilainen koostuu puhtaista ja terveellisistä raaka-aineista ja se onkin tämän purilaisen …

Tuleva lomamatkani Barcelonaan innosti minut tekemään helppoja merellisiä herkkuja eli jättikatkaravunpyrstöjä, mustekalarenkaita ja kaiken tämän kruunasi vielä itsetehty aioli sekä lasi valkoviiniä. Maku oli suuremmoinen ja mietin, miksi niitä ei …

  Meidän perheessä syödään kalaa monta kertaa viikossa, koska se on hyvää ja terveellistä. Voisin syödä kalaa melkein joka päivä ja siihen ei edes kyllästy, kun kalan voi valmistaa ja …

Grillattu lohi maistuu herkulliselta ja se on terveellistä pikaruokaa parhaimmillaan. Grillatun lohen valmistukseen ei mene paljoa aikaa, kun huomaat sen olevan jo valmista, joten se sopii kiireisen päivän pelastajaksi. Grillatun …