Peggy

Herkullisen makuiset paahdetut parmesaanijuurekset maistuvat erinomaisesti lisukkeena ja itse olen innostunut niistä myös illanistujaisten dippitarjottavina. Reseptiä on helppo muokata sen mukaan mitä kotoa löytyy. Käytän yleensä kaikki jääkaapin jämäkasvikset tähän …

Pikkelöidyt kantarellit ovat mainion maistuva lisuke ja nyt niitä kannattaa laittaa säilöön purkki jos toinenkin, ne nimittäin säilyvät hyvin kuukausia. Oikein säilöttynä niistä voi iloita pitkin syksyä ja esim. pikkujoulun …

Herkullisen makuiset, lempeän mausteiset kurpitsaletut hurmaavat ihanalla maullaan ja mikä parasta, kurpitsa on nyt sesongissa. Kurpitsaletut voi nauttia joko makeana vaihtoehtona esim. vaahterasiirapin, pähkinöiden ja vaikkapa jäätelön kera. Suolaisen ruoan …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Tervetuloa kotoisaa tunnelmaa tuova syksy ja päästä varpaisiin lämmittävä sadonkorjuun kalapata, täällä ollaan teitä jo odoteltu. Syksyn saapuessa kotimaiset kasvikset ovat parhautta, puhumattakaan upeasta luonnonkalasta, joista saa …

Ruokaisa ja herkullinen klassikko kana-caesarsalaatti on helppo valmistaa muutaman vinkin avulla. Tämä salaatti maistuu ja sopii niin arkiruokana kuin viikonlopun parhaimpina hetkinäkin. Valmistusvinkki Valmista ensin krutongit ja salaatinkastike. Paista sitten …

Täytetyt paprikat ovat rakastettu ruokaklassikko, johon ei helpolla kyllästy. Mehukkaan makeat paprikat on helppo valmistaa ja täyttää oman maun mukaan. Itse tein tällä kertaa täytteestä kasvisversion, johon laitoin mm. riisiä, …

Mehevä kesäkurpitsa-limekakku saa erityisen mehukkaan koostumuksen sesongissa olevasta kesäkurpitsasta. Limette sen sijaan antaa kurpitsakakulle ihanan pirteää lisämakua, jonka voi maistaa niin kakussa itsessään kuin kuorrutteessakin. Kesäkurpitsa-limekakku on helppo valmistaa ja …

Herkullisen makuiset mustikkamuffinit valmistuvat helposti joko pakastemustikoista, tuoreista taikka pensasmustikoista. Sen lisäksi reseptiä voi muunnella muiden marjojen ja sesonkien mukaan. Ihanan pehmoiset ja kuohkeat mustikkamuffinit ovat parhaimmillaan itse valmistuspäivänä, mutta …

Pekoniin kiedotut täytetyt herkkusienet maistuvat homejuuston, hunajan ja tuoreen ruohosipulin kanssa erityisen hyvältä! Pekonilla ja homejuustolla maustetut herkkusienet ovatkin jo ihan klassikko, mutta suosittelen kokeilemaan niiden kanssa myös hunajaa, mustapippuria …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Mehukas ja herkullinen smash burger valmistuu helposti myös kalasta ja lohi on siihen mainio valinta, sen rasvaisuuden ja koostumuksen vuoksi. Smash burgerin salaisuus piilee pihvissä, joka litistetään …