Viikonloppu

Mehevä pihvi ja lasillinen hyvää punaviiniä maistuu hyvältä, kiireisen viikon jälkeen. Meillä on tapana herkutella kerran viikossa, vähän paremmin. Silloin koko perhe istuu pöydän ääreen yhdessä, syömme kunnon pihvit ja …

Kuumia koiria, kylmiä juotavia ja hyvää seuraa, niistä on lauantai-illan herkkuhetki tehty. Hot dog eli hodari maistuu suuremmoiselta snackiltä, itse tehtyjen sämpylöiden, pekoniin käärittyjen bratwurstejen, tulisen sinappi-sipylichutneyn ja täyteläisen pippuriskastikkeen …

    Mieheni on Walesista, nummien ja lampaiden maasta. Walesin tikrun syntymäpäivänään syömme yleensä lammasta tai karitsaa ja sitä perinnettä olemme vaalineet jo melkein 20 vuotta. Toki syömme lammasta koko …

Roast potatoes eli paahdetut perunat, kasviksilla. Hemmottelin perhettä karitsan kareella, paahdetuilla perunoilla sekä kasviksilla. Maku oli taivaallinen. Ihanan rapsakat ja mausteiset perunat sekä kasvikset sopii mielestäni monen ruuan kanssa. Olen …

Tikka Masala ja mausteinen naan-leipä, jumalaista! Mieheni yksi suosikki-ruuista on Tikka Masala. Minulle kyseinen ruoka tuo mieleeni mukavia muistoja ja kyllähän se minullekkin maistuu. Parhaan Tikka Masala annokseni olen syönyt …

Saimme yllätysvieraita lauantai- iltana ja sain onneksi kuulla etukäteen että yksi vieraista on maitoallerginen, joten missään tarjottavassa ei saanut olla tilkkaakaan maitoa! Mietin tovin mitä tarjoaisin heille ja aikakin oli …

Ystävänpäivä ja sydän pizza <3  Sydän pizza on saanut sydän pepperonitkin rinnalleen. Herkullinen tuoksu, venyvä juusto, täyteläiset maut ja suosikki-täytteet tekevät pizzasta I love nautinnon! Jos haluat yllättää, hemmotella ja …

Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Tämä ruoka on sulattanut monen pöydässämme käyneen vierailijan sydämen ja se onkin perheemme ehdoton suosikkiruoka jo yli 20 vuoden ajan! Igorin kana …

Tämä maukas ja kauniin värinen salaatti sopii hyvin talven juhliin. Omenainen punajuurisalaatti on oiva lisuke kinkulle ja poropyöryköille. Olen tehnyt salaattia monena vuotena, itsenäisyyspäivän ja joulun juhlapöytään. Rosolli on saanut …

Yksi kepakko, lihavarras ja kebakko 😉  Muistan kuinka monet olivat innoissaan koulun ruokalassa 80-luvulla, kun ilmassa tuoksui tämä ihana uutuus, jota oli kiva mutustaa tikkua pidellen. Olimme niin trendikkäitä 🙂 Tällä herkulla oli monta eri nimeäkin, …