1,7K
Makaronilaatikko on yksi arkiruokien kestosuosikki! Paljon juustoa, tummaa makaronia, hyvää lihaa ja hetki aikaa, näin syntyy herkullinen ruoka. Makaronilaatikko maistuu perheen pienimmästä suurimpaan ja sen kanssa tarjoillaan yleensä ketsuppia. Makaronialaatikkoa kannataa tehdä kerralla enemmän, koska se maistuu seuraavanakin päivänä ja sen voi myös pakastaa tarvittaessa. Kirjoitin tämän reseptin joskus kymmeniä vuosia sitten reseptivihkoseeni ja siihen on tullut lisäiltyä mausteita aina kulloisenkin fiiliksen mukaan. Makaronilaatikko, haarukallinen hyvää!
Makaronilaatikko
6 dl tummaa makaronia
400 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
2 tl suolaa
1 tl paprikajauhoja
1tl currya
1 tl pippurisekoitusta
1 tl oreganoa
70 g tomaattipyrettä
100 g juustoraastetta
Uunivuuan voiteluun nokare voita/margariinia
Kypsennä makaronit ohjeiden mukaan. Voitele uunivuoka. Kuori ja kuutio sipuli. Paista jauheliha ja sipuli. Lisää mausteet ja tomaattipyre joukkoon. Yhdistä juustoraaste, jauheliha ja makaronit keskenään. Kaada voideltuun uunivuokaan. Lisää joukkoon vielä munamaito ja ripottele loput juustoraasteet pinnalle. Valmista uunissa 180 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes makaronilaatikko on kypsää.
Munamaito
3 munaa
7 dl maitoa
Sekoita keskenään ja kaada makaroniseoksen päälle.
Pinnalle
50 g juustoraastetta
2 kommentit
Rakkaudella ruokaan ♡
Niin on <3 :)
Kommentointi on suljettu.