Arkena sitä kaipaa helppoa ja maistuvaa ruokaa. One Pot Pasta eli yhden pannun pasta on juuri täydellistä ruokaa arki kiireiden keskelle ja mikä parasta, se on niin huippuhyvää! One Pot Pastassa kaikki raaka-aineet laitetaan samalle pannulle kypsymään hetkeksi ja voilà, ruoka on pian jo valmis nostettavaksi pöytään. Yhden pannun pastaan voi laittaa kanaa, makkaraa, lihaa, kasviksia, melkeinpä mitä vain jääkaapista sattuu löytymään. Pasta on helposti muunneltavissa oman maun ja raaka-aineiden mukaan. Itseltä löytyi jääkaapista Igorin kanan perusaineet eli broileri, paprika ja smetana. Joukkoon pääsi myös tuoreet tomaatit, basilika ja kaiken kruunasi parmesan. Annos oli niin hyvää, että jokainen pöydässä kysyi: saako ottaa lisää? Lapsetkin santsasi kolme kertaa! Eikä aikaakaan, kun pannu huusi tyhjyyttä eli nopeasti valmistuu ja nopeasti katoaa!
One Pot Pastan valmistuksessa kannattaa suosia hieman pidempää kypsymisaikaa olevaa pastaa. Esimerkiksi 10-14 minuutin kypsyysaika pastassa on juuri passeli yhden pannun pasta ruokiin! Silloin ruoka saa parhaat maut ja aromit itseensä. Arki mikä ihana tekosyy….herkutteluun!
One Pot Pasta (4-6 hengelle)
400 g broilerin rintafileetä
2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
2 valkosipulikynttä
1 punainen paprika
2 rkl tomaattipyrettä
5 dl kuviopastaa (14 minuutin kypsymisaika)
6 dl kanalientä (vettä+1 kanaliemi)
200 g kirsikkatomaattia
120 g smetanaa
mustapippuria ja suolaa oman maun mukaan
Pinnalle tuoretta basilikaa ja parmesanjuustoa
Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise paprika, pese kylmän veden alla ja suikaloi.
Pese ja halkaisen tomaatit. Leikkaa broiler pieniksi paloiksi.
Kuumenna pannu, lisää oliiviöljy ja paista broilerin palat kypsäksi.
Lisää sipulit ja paprika. Kääntele hetki ja kaada joukkoon pasta, kanaliemi ja tomaattipyre.
Anna pastan kypsyä pannulla noin 7 minuuttia. Lisää smetana, mausta ja sekoita hyvin
Lisää tomaatit ja jatka kypsentämistä toiset 7 minuuttia. Nosta pasta levyltä.
Ripottele juustoraastetta ja tuoretta basilikaa pinnalle. Nauti!
9 kommentit
Oih, kiitos tästä ohjeesta. Menee kyllä testaukseen asap ❤️
Ihana kuulla! Meidän perhe ihastui pastaan ja miten helppoa valmistus onkaan! Mukavaa viikkoa <3
Kiitos Peggy ihanasta ohjeesta, tänään testattiin meillä <3
Kiitos kommentistasi <3 Pidän peukkuja, että teillekin maistuisi One Pot Pasta. Meillä se meni kuin kuumille kiville :)
One pot pastat ovat nerokkaita, itse kun tunnun saavan ihan kauheasti sotkua keittiöön ihan simppleidenkin pastojen teossa :D
No, niin minäkin. Soosot lentelee… onneksi keittiö on jo valmiiksi aika punainen :D
Mä olen tehnyt jo kerran… tänään toinen kerta… itselläni tosin kasvisversiona.. hyvää on!
Ihana kuulla. Meilläkin oli tänään taas pastapäivä, toimii aina :)
OI, tämä tuli tarpeeseen juuri nyt! Kiitos :)