 |
| Teeleivät maistuvat tuoreena ihanilta! |
Seikkailijan teeleivät tuovat kouluajan kotitaloustuntien muistot mieleen. Resepti on kulkenut mukanani kaikki nämä vuodet ja muuttunut hieman vuosien saatossa. Nämä herkulliset teeleivät valmistuvat niin nopeasti, että aikaa jää vielä moniin seikkailuihinkin.Teeleivät ovat mainio välipala pienille koululaisille ja vähän isoimmillekin ;) Aamuisin teeleivät maistuvat voin kanssa sellaisenaan ja illalla niihin saa lisää makua erilaisilla täytteillä. Leikkeleet, juustot, marjat ja hillot sopivat teeleivän kaveriksi. Aikuisempaan makuun täytteeksi sopii leipäjuustoa, kardemummaa ja lakkahilloa tai valkosipulituorejuustoa sekä ylikypsää uunikinkkua.
Iso uunipellillinen
5 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
5 tl leivinjauhoja
1 tl suolaa
4 dl maitoa
100 voisulaa
2 dl porkkanaraastetta tai juustoraastetta
Sekoita kaikki kuivat-aineet keskenään.
Sekoita voisula sekä maito ja lisää jauhoseokseen.
Sekoita lopuksi raaste joukkoon ja sekoita nopeasti.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja tasoita koko pellin kokoiseksi.
Leikkaa taikinapyörällä ruutuja ja pistele haarukalla taikinaa.
Valmista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Jäähdytä hieman ja paloittele leikkausviivoja pitkin.
Nauti ja lähde seikkailemaan!
