Pumpkin Pie Spice eli kurpitsapiirakkamauste sopii monipuolisesti maustamaan niin makeat kuin suolaiset piirakat, leivonnaiset, vohvelit ja pannukakut, juomia unohtamatta! Nimittäin kaakao, kahvi, mocktailit ja cocktailit pitävät myös kurpitsapiirakkamausteesta. Maustesekoitus on helppo tehdä kotona, koska valmistukseen käytetään meille hyvin tuttuja ns. joulumausteita. Kokeile ja ihastu!
Ps. Kaikki kurpitsapiirakkamausteseoksen raaka-aineet ovat jauheen muodossa.
Kokeile myös muita kurpitsareseptejä, kuten kurpitsalettuja, kurpitsavohveleita, kurpitsaleipää, kurpitsakaakaota, paahdettua kurpitsasalaattia tai kurpitsacurrya.
Pumpkin Pie Spice
Ohjeesta tulee pieni lasipurkillinen / sirotin maustetta.
- 3 rkl kanelia
- 2 tl inkivääriä
- 2 tl muskottipähkinää
- 1 tl neilikkaa
- 1/2 tl kardemummaa
- 1 tl maustepippuria
- 1/4 tl mustapippuria
- Mittaa mausteet, yhdistä ja sekoita keskenään. Annostele mausteseosta esim. sirottimesta.
Seuraatko Peggyn pieni punainen keittiön menoa Instagramissa?
Olisi mukava nähdä sielläkin, joten otathan seurantaan.
