Herkuttele

Hemmottelen monesti viikonloppuisin ja juhlapyhinä perhettä jälkkäreillä. Erityisesti suussa sulavat piirakat ovat perheen toivelistalla ja sehän sopii minulle. Tykkään tehdä piirakoita, koska niiden valmistus on helppoa ja se maku, mmmm….. Kun pääsin kaupalliseen …

Eilen se sitten iski, nimittäin munkkihimo! Herkuttelen munkeilla aika harvoin, mutta näin vapun alla joka vuosi munkkihammastani alkaa kolottamaan. Munkki jos toinenkin maistuu siman kanssa ihan superhyvältä! Eilen munkkihimo alkoi …

En ole montaa kertaa elämässäni mykistynyt niin paljon onnesta tai ilosta, syödessäni kakkupalaa taikka leivoksesta, mutta nyt olen! Tahmea toffeepala eli brittilaisittäin sticky toffee pudding on ollut Walesin tiikerin jälkkäritoiveena …

  Piirakan pirteä sitruuna ja vadelman makeus kiedottuna mascarponeen ja rahkaan, saa aikaan täyteläisen lopputuloksen. Sitruunainen vadelmapiirakka suorastaan sulaa suussa. Ohje on yksi luottoresepteistäni, joka on hurmannut monta kertaa kahvipöydän …

Taikinaterapia on yksi parhaista tavoista nollata ajatukset ja kaupan päälle siinä saa vielä huumaavan tuoksun kotiin sekä suun makiaks! Monta ihanaa syytä siis pitää pullapäivä. Tämä viikko on ollut täynnä …

Puurosta saa hyvää puhtia päivään ja kun puuron valmistaa vielä vadelmasta, saa kulhollisen lisäpuhtia kaupan päälle. Vadelmassa on nimittäin paljon kuituja, C-vitamiinia, kivennäis-ja hivenaineita eli kaikkea mikä vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää. …

Mehukkaat kotimaiset vadelmat ovat nyt parhaimmillaan. Marjat maistuvat ihanalta tuoreeltaan, mutta melkein yhtä hyvältä ne maistuvat hillossa, jota voi maistella pitkin vuotta. Perinteinen vadelmahillo maistuu minusta aurinkoiselta kesältä. Kun vadelmahilloon …

  Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Lapsuuden kesämuistoihini kuuluu äidin tekemät marenkikakut. Marenki haettiin pyörällä pienestä lähimarenkileipomosta. Kotona äiti täytti marenkilevyt kermalla, mansikoilla ja banaanilla. Parasta kakkua ikinä! Siitä lähtien marenkiherkut …