Joulu

Rovaniemen lomalla Three Elvesin aamiaispöydässä komeili herkullisen näköinen joulujuoma, jossa luki piparkakkusmoothie. Piparkakkusmoothiesta innostuneena sain kokilta vinkkiä raaka-aineisiin ja niin valmistin oman version piparkakkusmoothiesta. Piparkakkusmoothie on ihasti joulun makuinen, joten se …

Valkean lumiset puut, pumpulinen narskuna jalkojen alla ja lumihiutaleiden kosketus poskella. Hengitän viileää raikasta ilmaa ja katson taivasta kohden. Tunnen eläväni ja olen onnellinen. Ympärillä hiljasuus, jonka rikkoo vieno kulkusen helinä ja …

Kaupallinen yhteistyö Look-paistopussi   Hedelmillä täytetty kalkkuna on mehukas ja herkullinen vaihtoehto talven tuleviin juhliin. Täytetty kalkkuna maistuu hyvältä ja samalla se on myös näyttävä katseenvangitsija juhlapöydässä. Uunissa hitaasti kypsynyt kalkkuna saa täytteeksi trendikkään …

Englantilainen hedelmäkakku on yksi ihanimmista joulunajan kahvikakuista. Englantilainen hedelmäkakku maistuu ja tuoksuu joululta, jokaisella suupalalla. Tämä joulun tuoksuinen kuivakakkuklassikko on meidän perheessä yksi odotetuimmista kahvikakuista taatelikakun kanssa. Englantilaisen kahvikakun esivalmistelut kannattaa …

Kaupallinen yhteistyö Pentik Ihanaa, juhlakausi on taas täällä! Se tarkoittaa hyvää ruokaa, juomaa ja läheisten kanssa yhdessäoloa. Tämän lisäksi yksi tärkeistä asioista juhlakautena on kattaus. Kattaus on mielestäni kuin puoli …

Arjen kiireissä sitä monesti meinaa hukkua rutiineihin ja välillä ajatuksetkin ovat sumussa, kun toimii robottimaisen aikataulun mukaan. Ne rakkaimmat ihmiset soljuvat rinnalla ja välillä sitä pitää läheisiään aivan liian itsestäänselvyytenä. …

Kaupallinen yhteistyö Tortillas La Familia Lempeän mausteinen broileri, aidot maissitortillat  ja kauniin värikäs hedelmäsalsa sopii erinomaisesti viikonlopun herkutteluun ja illanistujaisten tarjottaviin. Mausteiset kanatortillat ja hedelmäsalsan täyteläinen maku sopii koko perheelle ja …

Karamelli-kurpitsakahvikakku on mehevistä mehevin ja niin ihanan makuinen kakku, että yhden kakkupalan jälkeen sormet  suorastaan hyppelehtivät hamuamaan jo toista palaa. Karamellisoitu kurpitsa on tämän kakun taika ja siitä tehty sose. Makea …

Ihanan rapeat bataattisipsit ovat mukavia rouskoteltavia illanistujaisissa tai vaikkapa leffaillan naposteltavina. Bataatin makeus sekä mausteiden suolaisuus ovat yhdessä herkullinen kombo. Bataattisipsien kaverina maistuu helppo ranskankermadippi. Sipsit ovat myös erinoimaisia muun …

  Näin joulun aikaan pitkään haudutetut pataruoat ovat omiaan kiireiden keskellä. Ruoka valmistuu melkein kuin itsestään. Ei tarvi kuin hieman lisätä mausteita, liha uuniin ja lopulta nyhtöpuuhiin. Tällä kertaa uuninssa …