Kasvispihvit ovat herkullista, kevyttä ja kaunista väriruokaa, joka antaa päivään hyvää energiaa. Mehukkaat kasvispihvit maistuvat hyvältä sellaisenaan. Kokeile pihveille kyytipojaksi myös ranskankermapohjaisia kylmiä kastikkeita. Kasvispihvit 6 annosta 2 pientä peruna 3 porkkanaa 1 …
Peruna
-
-
Tämä arkiruoka on noussut perheemme suosikiksi. Välimeren jauheliha-perunavuoka on helppo valmistaa, yksinkertaisista raaka-aineista tehty ja niin makoisaa että voit kuvitella olevasi lomalla palmujen alla 😉 Olen leikannut reseptin leikekirjaani jostakin lehtisestä …
-
Maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikkisalaatti, jota syödään ympäri vuoden nimestään huolimatta. Perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin viikonloppujen herkkuhetkiin. Ilman perunasalaattia ei tule vappu, juhannus eikä uusivuosi. Vuosien saatossa …
-
Kanarialaiset ryppyperunat. Joulupukki oli kuullut, että olimme olleet koko vuoden erityisen kilttejä! Lahjaksi saimme lomamatkan ja koko meidän suurperhe suuntasi talvella auringon lämpöön Kanarialle. Bahia Felizin kylään, joka sijaitsee Gran Canaria -saaren …
-
Kesän grillikausi on parhaimmillaan ja ihania grilliherkkuja ollaan odotettu taas melkein vuosi. Juhannuksena grillissä pitää olla monta eri sorttia, jokaiselle juhlijalle jotain. Peruna-kasvis-hallouminyytit ovat herkullisia makuja täynnä ja sopivat monen muun grilliherkun …
-
Tatws a Caws. Herkullinen juusto-viipaleperunavuoka on kokeilemisen arvoinen perunaruoka ja jos pitää cheddarista, totean ”nam”! Walesissa ollessamme pääsin mieheni tädin ruokapöytään, joka oli täynnä herkullisia Walesin perinneruokia. Tatws a …
-
Sadepisarat tippuvat kilpaa toistensa kanssa ja koputtelevat ikkunaani. Toivotan pisarat tervetulleeksi koska juuri kylvetyt nurmikonsiemenet kaipaavat epätoivoisesti vettä. Syksyn lapsena kaipaan sadetta näin kesälläkin, se rauhoittaa mieleni ja ilokseni saan huomata …
-
Lomailtuani sukulaisten luona briteissä huomasin siellä perunaruokien suuren suosion kasvaneen. Perunaa tarjotaan usein joka aterialla ja ilokseni huomasin ettei joka päivä tarvinnutkaan/ saanut syödä fish and chips vaan valikoima perunaruuissa oli laaja. …
-
Arjen tiimellyksessä kaipaa helppoa kotiruokaa joka maistuu koko perheelle. Jauheliha-feta-perunasoselaatikkoon on maukasta, nopeaa valmistaa ja hinnaltaan edullista. Laatikkoa voi ja kannattaakin tehdä kerralla enemmän, jotta pääsee seuraavanakin päivänä helpommalla. Perunasose: 2 kg …
-
Herkulliset ja kevyemmät tikkuperunat! Nämä uunissa tehdyt tikkuperunat ovat herkullisia ja vieläpä kevyt vaihtoehto perinteiselle valmistustavalle. Et tarvitse kuin pussin perunoita, öljyä sekä mausteita. Tikkuperunta pääsivät hampurilaisen kylkeen tekemään ystävyyttä, olivat oikein …
