Viikonloppu

Ihanan rapeat bataattisipsit ovat mukavia rouskoteltavia illanistujaisissa tai vaikkapa leffaillan naposteltavina. Bataatin makeus sekä mausteiden suolaisuus ovat yhdessä herkullinen kombo. Bataattisipsien kaverina maistuu helppo ranskankermadippi. Sipsit ovat myös erinoimaisia muun …

Upean väriset ja herkulliset punajuurisipsit sopivat mainiosti syksyn ja talven illanistujaisten tarjottaviin. Punajuurisipsit ovat ihanan rapeita pikkusuolaisia, jossa makea ja suolainen yhdistyy !  Punajuurisipsien kanssa maistuu erilaiset dippikastikkeet esim. ranskankerma …

Ulkona sataa taivaan täydeltä ja tuulee niin vietävästi. Ajatukseni ajautuvat aurinkoiseen kreikkaan, missä lomailimme vuosia sitten. Etsin kaapista matkalta ostamani kreikkalaisen perinneruokakirjan ja silmiini osuu moussaka. Moussaka on täydellistä lohturuokaa …

Ahvenburger itse tekaistulla ruissämpylällä on tuhti ja maukas välipala, jolla jaksaa mukavasti harppoa päivää taikka iltaa eteenpäin. Kala myös kaunistaa, joten sitäkään ei kannata unohtaa. Kalassa on nimittäin paljon hyviä …

Kun meidän perheessä nautitaan aamiaista tai brunssia pitkän kaavan mukaan, valmistan silloin englantilaisen aamiaisen kaikilla herkuilla. Englantilainen aamiainen on myös Walesin tikrun lemppari, yllätys, yllätys. Nyt kesällä Walesin lomalla ollessamme …

Tonnikalalasagne on yksi niistää ruoista, jotka tuovat mieleen hauskoja koulumuistoja. En oikein tiedä miksi tonnikalalasagne oli jäänyt minulta niin kauaksi unholaan, koska se on todella hyvää. Tälläkin kertaa se valmistui, …

Vihdoinkin tänään alkoi se kauan odotettu lomaviikko. Ensimmäisen lomapäivän iloksi päätimme herkutella ja niin pöytään kannettiin nacho-tortillavuoka tai oikeastaan aika monta pientä juustolla kuorrutettua nachovuokaa. Nacho-tortillavuoka on ns. mättöruokaa, jota …

Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella! Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä). Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa …

Chip butty on todellinen katuruokien klassikko Britanniassa! Päältä ihanan rapsakka ja sisältä kuohkea sämpylä, jonka täytteenä on RANSKALAISIA! Mausteena suolaa, mallasetikkaa ja kastikkeita. Sellaisen herkun ne britit keksivät ja chip …

Spagetti bolonese on yksi Italian keittiön klassikoista, eikä ihme! Se on todellinen perheruoka vailla vertaa. Spagetti bolognesi on todella helppo valmistaa ja pienellä vaivalla saa suurenkin kattilallisen herkullista ruokaa aikaiseksi. …