Sydän pizza, I love You!

Ystävänpäivä ja sydän pizza <3

Sydän pizza on saanut sydän pepperonitkin rinnalleen.

Herkullinen tuoksu, venyvä juusto, täyteläiset maut ja suosikki-täytteet tekevät pizzasta I love nautinnon! Jos haluat yllättää, hemmotella ja hurmata ystäväsi tai rakkaasi, kerro se I love pizzalla! Sydämen muotoinen pizza ja sydämen muotoiset pepperonit, ei voi jättää ketään kylmäksi! Tai no, ei ainakaan minua :) Kasvispizzan ystävät voivat tehdä mozzarellajuuston viipaleista sydänmuotilla koristeita.

I love pizza on kiva idea tulevaan ystävänpäivän illanistujaisiinkin! Kaunis ajatus, kaunis ulkonäkö ja se maku!

Ihana ystävä piristää minua välillä, lähettäen upeita leivontaideoita. Hän on hyvin taitava keittiössä ja jakaa ajatuksiaan sekä ideoita minulle. Vinkki sydänpizzaan tuli siis hyvältä ystävältäni, kiitos ystäväiseni, taas kerran <3

Ohjeesta tulee kaksi isoa sydäntä. Kastike sekä täyteet on laskettu kahden pizzan mukaan.


Taikina:

2 dl vettä
5 dl vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
ripaus sokeria ja suolaa
vajaa 1/2 dl öljyä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita kuivahiiva osaan jauhoista.
Sekoita jauhoseos, sokeri ja suola nesteeseen.
Lisää öljy ja loput jauhot ja alusta taikina.
Kohota taikinaa noin 40 minuuttia liinan alla.
Kauli pizza ja leikkaa pizzapyörällä sydämen muotoon.
Lisää kastike, täytteet ja juusto. Koristele lopuksi pepperonisydämin.
Paista 250-asteessa noin 10 minuuttia.
Jäähdytä hieman ja nauti!

Kastike:

4 dl tomaattimurskaa
70 g tomaattisosetta
2 murskattua valkosipulinkynttä
1 chili (poista siemenet ja kuutio)
2 rkl fariinisokeria
suolaa ja mustapippuria makusi mukaan
1 rkl pizzamaustetta
muutama tuore basilikanlehti pienennettynä

Keitä kastikkeen aineksia 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä.

Täytä makusi mukaan!

Itse laitoin:

Chiliä
4 isoa sipulia
Pepperonia
300 g juustoa ( mozzarella/pizzajuusto)


Jos haluat oikein ilahduttaa, ota pepperonista muotilla sydänkuvioita ja lisää ne juuston päälle.