Lämpimään kesäpäivään kaipaa jotain virksitävää, kylmää ja sellaista joka maistuu koko perheelle. Jäätee on vastaus kaipaukseen. Olen aina ostanut jääteeni kaupasta, kunnes luin Kääpiölinnan köökissä-blogia ja sain ahaa-elämyksen. Miksen minäkin tee jääteetä itse? Pidän makean kirpeästä ja niinpä valitsin teelaaduksi herkullisen Peach Mangon, jonka maustin reilusti sitruunalla sekä hunajalla. Kannattaa myös muistaa, että jääpälat laimentavat teen makua, joten rohkeasti maustamaan. Kannattaa tehdä jääteetä kerralla reilusti ja ajoissa, koska tämä virkistävä juoma maistuu hyvältä ja tarvitsee aikaa kylmentyäkseen. Lämminta ja mukavaa kesää!
Jäätee:
1 l kylmää raikasta vettä
5 teepussia ( Lipton Peach Mango)
6 rkl hunajaa
1 sitruunan mehu
Tarjoiluun:
Sitruunaviipaleita
Mintunlehtiä
Jääpaloja runsaasti
Kuumenna kylmä vesi kiehuvaksi.
Hauduta teepusseja 3-5 minuuttia, teelaadusta riippuen.
Purista sitruuna ja lisää mehu teeveteen.
Lisää hunaja ja anna maustua huoneenlämmössä.
Siirrä jäähtynyt tee jääkaappiin ja anna kylmentyä, mielellään jopa yön yli.
Teen maku saa olla vahva, koska jääpalan laimentavat nopeasti makua.
Tarjoile jääpalojen, sitruunan ja mintunlehtien kera.
