Etusivu Viikonloppu Chicken curry, kanacurry-videoresepti

Chicken curry, kanacurry-videoresepti

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Lämpimän mausteinen chicken curry eli kanacurry pitää sisällään suussa sulavaa broileria ja paljon täyteläisiä makuja, kuten curry, kaneli, valkosipuli, korianteri ja inkivääri. Kanacurryn tekeminen on on helppoa ja se valmistuu nopeasti. Kanacurry sopii niin arkeen kuin illanistujaistenkin ruoaksi ja sen valmistaa pienellä vaivalla suuremmallekin poppoolle. Tarjoile sen kanssa riisiä ja naan-leipää.

Videoresepti

Elämäni ensimmäinen videoreseptini sai alkunsa viikko sitten. Video oli hieman nolon hauska, koska minua jännitin niin paljon, etten muistanut mitä videolla edes puhuin! Halusin kokeilla uudelleen videoreseptin tekemistä, jossa olisin rennompi minä! Vieläkään ei ihan rentoa menoa ollut, mutta parempaan suuntaan mennään. Vai mitä mieltä sinä olet? Kuvaa klikkaamalla näet uuden kanacurry-videoreseptin ja sen, kuinka helppoa kanacurryn valmistus on!!

Chicken curry eli curry kana

Noin 4-6 hengelle

540 g broilerinfilettä paloina
3 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
1 pieni solovalkosipuli
3 rkl currya
1 tl kanelia
1 tl paprikaa
1/2 tl juustokuminaa
1 laakerinlehti
1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
1/2 tl sokeria
1 tl suolaa
70 g tomaattipyrettä
2 1/2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl kookosmaitoa
1/2 sitruunamehua
nippu tuoretta korianteria

Paloittele broilerifile sopivan kokoisiksi paloiksi. Kuori ja kuutio sipuli pieneksi. Kuori ja murskaa valkosipuli. Mittaa mausteet kulhoon ja purista sitruunanmehu valmiiksi odottamaan. Kuumenna pannu keskilämmölle, kaada oliiviöljy, lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota. Lisää mausteet sekä laakerinlehti ja anna makujen herätä muutaman minuutin pannulla. Lisää broileri pannulle ja anna sen saada väriä. Lisää tomaattipyre, jogurtti sekä kookosmaito ja sekoita. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen. Kaada sitruunamehu ja tuore korianteri sekaan, sekoita ja anna hautua vielä hetki. Tarjoile riisin kanssa.

Lue myös nämä

22 kommentit

Kati Perälahti 26 tammikuun, 2015 - 9:03 am

Ai kuinka ihana videopostaus :) hyvä Peggy :)

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 12:08 pm

Kiitos Kati! Ehkäpä se kolmas kerta vielä tulee :D

Veera 26 tammikuun, 2015 - 10:09 am

Jee, lisää videoita!

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 12:09 pm

Niin siinä sitten kävi :D Eilen juuri katselin sinun sokerivlogia ja ajattelin, että pian on otettava niskasta itseäni kiinni!

Kuu // Karhupoikani KoDA 26 tammikuun, 2015 - 11:12 am

Reseptiä pitää ehottomasti kokeilla :)Tää video oli jo tosi paljon parempi kun ensimmäinen, vaikkei sekään mikään huono ollut. Jostain pitää alottaa ja kaikkia varmaan vähän naurattaa/nolostuttaa ekat omat videot jälkikäteen, mua ainakin :D!

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 12:11 pm

Eikö ollutkin, nyt ihan nolona katsoin sitä. Ensi viikolla varmaan taas tämä näyttää hassulta :D No, ei tästä voi kun ylöspäin mennä ;)

Sari 26 tammikuun, 2015 - 11:29 am

Herkullisen näköistä :) tuli nälkä!

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 12:12 pm

Kiitos Sari! Juuri meni viimeisetkin haarukalliset suuhun :)

Herkkuhovi 26 tammikuun, 2015 - 11:39 am

Resepti menee kokeiluun, en olekaan jogurttia ennen kanan kanssa käyttänyt.
Video on jälleen hyvä ja hyväntuulinen, kuopuskin tahtoi katsoa sen heti perään uudelleen ja lopuksi maiskutteli suutaan ja sanoi, hyvää ruokaa! :)

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 12:14 pm

Ihanaa ja kiitos kuopuksellekin kannustuksesta :) Parasta kommenttia on suun maiskutus!

Jogurtti sopii monen ruoan kanssa, makeana versiona sitä tuleekin harvemmin syötyä.

Vaaleanpunainen nonparelli 26 tammikuun, 2015 - 2:03 pm

Kivan videon olet tehnyt!:)

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 2:28 pm

Kiitos! :) Hauskaa oli tehdä, vielä kun saisi itsensä rennoksi.

J.A.S. 26 tammikuun, 2015 - 2:36 pm

Selkeät ohjeet ja video on kestoltaan sopivan lyhyt – ei pääse katsojan mielenkiinto herpaantumaan. Kokki rentoutunut edellisen videoon verrattuna ;)

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 2:39 pm

Eikö olekkin :D Kiitos kommentista ja tästä on hyvä jatkaa, josko vielä yksi ;)

Rommirusina 26 tammikuun, 2015 - 4:33 pm

Mahtavaa Peggy, hieno video! :)

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 6:38 pm

Kaunis kiitos :)

Piparkakku Akka 26 tammikuun, 2015 - 5:36 pm

Hieno video oli! :))) Paljon olet nähnyt vaivaa, wau!

Peggy 26 tammikuun, 2015 - 6:39 pm

Ihailin juuri sinun videota! Kiitos kehuista :)

Sanja A. Sokerivaltakunta 27 tammikuun, 2015 - 1:20 pm

Ai kun ihanaa nähdä sinua ❤

Peggy 27 tammikuun, 2015 - 6:17 pm

Kiitos Sanja <3 Joskus vielä treffataan livenäkin :)

Anonyymi 8 tammikuun, 2016 - 5:52 am

Hei

Tätä olisi tänään tarkoitus tehdä mutta varmistaisin että onko ohjeen curry tahnaa vai jauhetta?

Nimetön 8 tammikuun, 2016 - 7:29 am

Hei! Curry on jauheena. Oikein mukavaa ja herkullista viikonloppua!

Kommentointi on suljettu.