2,3K
Potato scones eli perunaskonssit kuuluvat Skotlannin aamiaisperinteisiin. Perunaskonssien kanssa nautitaan yleensä munia, pekonia ja kuppi teetä. Perunaskonssin voi syödä lämpimänä tai kylmänä, oman maun mukaan. Perunaskonssit sopivat myös erinomaisesti piknikille tai brunssille, koska ne voi valmistaa päivää ennen ja maku ei siitä kärsi. Perunaskonssejen valmistus on todella helppoa ja tarvitset niiden valmistukseen vain muutaman raaka-aineen!
Perunaskonssi
Perunasose
1/2 kg jauhoperunoita
60 g voita
suolaa
Keitä kuoritetut perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Muusaa perunat, lisää joukkoon voi ja ripaus suolaa. Anna jäähtyä hieman.
Taikina
perunasosetta
100 g cheddar raastetta
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhoja
voita paistamiseen
Sekoita kaikki keskenään. Jauhota leivontaalusta. Kauli noin 1-2 cm paksuinen pyöreä taikina ja leikkaa 8 osaan. Paista kuumalla pannulla molemmin puolin noin 4 minuuttia, kunnes perunaskonssi on saanut kauniin värin. Tarjoile kuumana.
26 kommentit
Huippu videoresepti, kiitos! :) Niin selkeä ja aito, eikä mitään kikkoja, joita et pysty kotikeittiössä tekemään. Näitä pitää tehdä heti sopivan tilaisuuden tullen. :)
Kaunis kiitos Outi! Oli hieman jännitystä ilmassa, joten sana "aito" lämmitti erityisesti mieltäni ja kokeile ihmeessä! Helpolla hyvää :)
Hienoa Peggy! Iso peukku
Kiitos Mika! Peukku tuli tarpeeseen, todella :)
Oscarin arvoinen filmi! Ja herkullinen resepti jälkeen kerran! :)
Kiitos :D Filmin tekeminen oli hauskaa ja mikä parasta, sai syödä kasan perunaskonsseja! Se siitä dieetistä ;)
Jeejee, hyvä Peggy!
Kiitos Veera! Sinun seuraavaa odotellessa innolla, saat antaa sitten hyviä vinkkejä minulle :)
Tosi kiva videoresepti ja kivasti toteutettu kaikin puolin. Tykkäsin kovast <3 Nyt tekeekin heti mieli tehdä näitä skonsseja :)
Oi, ihana kuulla Anne! Kyllä jännitti ja olo oli hieman kuin lapsilleen olisi puhunut :D Ensi kerralla sitten rennommin, niin jos vielä innostun ;)
Wau Peggy, hienosti ja selkeästi selitetty, yksinkertaisen ja herkullisen oloinen reseptikin :) Lisää vaan <3
Kiitos <3 Ihana kuulla sinunkin mielipide, arvostan :)
Ihana videoresepti, selkeillä ohjeilla!! Hienoa Peggy!!! ♥
Nanne, kiitos <3 Kaikkea sitä saakin päähänsä :D Nauru raikui ja hauskaa oli, mikä ei kylläkään näkynyt videolla. Onneksi en polttanut skonsseja jännitykseltä ;)
Oi mikä ihana video, olet kyllä niin luotu kameran eteen kokkailemaan! Näitä lisää ;)
Kiitos <3 Toivottavasti saan joskus katsella sinun opetusvideota ruusun valmistuksesta :)
Terveisin: epätoivoinen oppilas ;)
Ihana video! Hienoa Peggy <3 Lisää vaan näitä :)
Kiitos Kati! Oli iso kynnys lähteä tekemään video ja vieläpä julkaista se, huh! :) Katsotaan, vieläkö sitä uskaltautuu?
Myö halutaa lissää näitä vilimejä! Hyvä Peggy – sie oot etevä mamma! ��
Kaunis kiitos ihanasta palautteesta :) <3
Onnittelut, ihan loistavaa matskua :)
Kiitos! Tänään katselin jo hieman ahdistuksella perunaskonssivideotani, mutta ensimmäinen on ensimmäinen :D
Blogistasi on tullut ihan lempiruokablogini, ja toinen toistaan herkullisimpia reseptejä on löytynyt. :) Kiitos siis!
Nämä perunaskonssit olivat tämän aamun herkutteluina.
-Irina
Voi kiitos Irina! Hieno kuulla, että reseptini kelpaa ja maistuu sinullekin :)
-Peggy-
Kiitos ihanasta video-ohjeesta <3 Näitähän on pakko kokeilla :)
Perunaskonssit on niin makoisia ja kiitos videokommentistasi. Se oli ihan ensimmäisiä videoita, jonkatein :D Kyllä jännitti!
Kommentointi on suljettu.