Aamiainen ja brunssi

Herkullisen makuiset ja helposti valmistuvat parsa-fetapasteijat syntyvät vain muutamasta raaka-aineesta. Nipullisesta parsaa, feta -ja tuorejuustosta sekä kaupan valmiista lehtitaikinalevystä. Jos haluaa vielä hieman fiinimpää, voi päälle lisäksi ripotella seesaminsiemeniä tai…

Pienet ja herkulliset crostinit ovat makean suolainen leipä joka sopii vaikkapa brunssille, illanistujaisiin tai juhlapöydän alkupalaksi. Rapea leipä, samettinen ricotta ja pirteä appelsiinimarmeladi tanssahtelevat mukavasti yhdessä, tehden maistuvan kombon. Crostinit…

Aivan ihanan makuinen persimon-appelsiinihillo on niin hyvää, ettei sanotuksi saa. Raikas ja lempeän makea persimon-appelsiinihillo sopii esimerkiksi aamiaiselle; puuron, rahkan tai jogurtin kanssa. Sipaise croissantin väliin tai levitä paahtoleivälle. Mausta…

Juhlava ja näyttävän näköinen juustotorni on todella helppo tehdä erikokoisista juustokiekoista. Tornista saa näppärästi valmistettua ison tai pienen, juhlijoiden mukaan. Joten ihan ensimmäisenä kannattaakin laskea syöjien määrä ja vasta sen…

Rapeat ja herkullisen mehevät kurpitsavohvelit maistuvat aivan ihanalta ja erityisen hyvältä vaahterasiirapin kanssa nautittuna. Ja jos olet pähkinöiden ystävä, suosittelen kokeilemaan vaahterasiirappi-pähkinä-kurpitsavohveli yhdistelmää. Kurpitsavohvelit sopivat aamiaiselle, brunssille ja välipalaksi. Voit…

Herkullisen makuiset pienet porkkanaletut maistuvat niin välipalana kuin pääruokanakin. Porkkanaletuista saa loihdittua helposti lisukkeiden avulla joko suolaisen tai makean vaihtoehdon. Letut voi toki tehdä myös suuremman kokoisina ja esim. suolaisina…

Kun haluat aamiaiselle tai välipalaksi jotain uutta ja erilaista, suosittelen kokeilemaan munakasrullaa. Aasialainen munakasrulla on kertakaikkisen herkullista ja ulkonäöltään vähän kuin pieni sushi. Nämä suolaiset suupalat voi nauttia puikoilla tai…

Herkullisen pienet suupalat, kreikkalaiset lihapullat saavat mehevän makunsa mm. täyteläisestä fetajuustosta, valkosipulista ja yrteistä. Lihapullat sopivat nautittavaksi sellaisenaan ns.naposteluruokana tai esimerkiksi arkiruokana raikkaan salaatin ja pinaattiriisin kanssa. Jos kaipaat lihapullien…

Tomaateilla täytetty mehevä yrtti-valkosipulifocaccia on kuin pieni pala Italiaa. Herkullinen leipä saa makua makeiden tomaattien, tuoreiden yrttien ja valkosipulin lisäksi hyvälaatuisesta oliiviöljystä sekä sormisuolasta. Muut raaka-aineet ovat hyvin perinteisiä, joka…

Veriappelsiinit ovat nyt sesongissa ja tänään niistä loihditaan herkulliset veriappelsiini-mozzarellaleivät, jotka sopivat niin aamiaiselle, brunssille tai vaikkapa iltapalaksi. Leipä paahdetaan uunissa rapeaksi ja päälle laitetaan ihanan pehmeä ja pirteän makuinen…