Jälkiruoka

Paistettu chorizomakkara saa minut haaveilemaan lomamatkasta tapasten synnyimaahan, Espanjaan. Pienet suupalat eli tapakset hurmasivat minut vuosia sitten ja nyt en meinaa saada niistä tarpeekseni. Tapas-iltoja on tullut pidettyä kotona muutaman …

Juustot ja suolakeksit ovat yksi minun paheistani! Viikonloppuisin tulee mutusteltua niitä, ehkäpä hieman liikaakin. Lautanen täynnä juustoja, hedelmiä, pähkinöitä, hilloa, rapeita suolakeksejä, maalaisleipää, lasi viiniä ja hyvä seura, on ihana …

Olen ihastellut upeita pitsikakkuja kakkulehtien sivuilta ja huokaillut niiden kauneutta. Pitsikakuissa on jotain nostalgisen herkkää tunnelmaa ja samalla romanttista kepeyttä. Olen haaveillut tekeväni tyttäreni syntymäpäiväjuhliin sokerimassalla päälystetyn pitsikakun, mutta sen …

Jännittää hieman, tänään Peggyn pieni punainen keittiö nimittäin uudistui. Joko huomasit muutoksen? Blogini sai uuden upean ulkoasun, josta olen hyvin iloinen! Suuri kiitos tästä muutoksesta kuuluu Salla Ikoselle ja hänen …

Syksyisin minulle iskee aina sisustuskuume, eikä kuumeeseen tuo paljon helpotusta sisustusmainoslehdistä täyttyvä postilaatikkomme, jotka mainostavat syksyn uutuuksia. Joka vuosi sama toistuu, mutta olen itsestäni silti aika ylpeä. Naiselta on hyvä …

Panna cotta on herkullinen ja helposti valmistuva italialainen klassikkojälkiruoka, joka ei paljon esittelyitä kaipaa. Kun jälkiruokaan  lisätään vielä mukaan valkosuklaata, jogurttia ja makean kirpeää granaattiomenakiisseliä, voit varautua jälkiruuan loppuvan kesken! …

Red Velvet on upean värinen, ihanan mehevä ja niin suussa sulava kakku, että koostumus maistuu sametilta. Eipä siis ihme, miksi kakku on alunperin nimetty punaiseksi sametiksi. Red Velvet hurmaa taatusti …

J niinkuin jännittävää!  Suurta jännitystä on ilmassa! Meidän lapsista kaksi aloittaa uuden koulutaipaleensa, eskarilainen ja lukiolainen.  Perheemme arki muuttuu koulujen myötä ja uudet haasteet odottavat.  Kyynel silmässä huomaan lapsien kasvaneen …

Tänään havahduin siihen, että on jo elokuu! Kesä on lopuillaan ja arki palaa. Onneksi arki tuo tullessaan mukavia asioita. Pimenevät illat kynttilöineen, ystäviä ehtii näkemään useammin, perheen rutiinit palautuvat, television …

Kauniin punainen granaattiomenakiisseli on ihanan kepeä jälkiruoka. Kiisselin maku on makea ja raikas samalla kertaa. Granaattiomenan siemenet narskahtelevat mukavasti suussa, antaen lisämakua ja rakennetta kiisselille. Tämä ihanuus maistuu niin kesällä …