Viikonloppu

Broileriquesadillat tuo Meksikolaista tunnelmaa ruokapöytään, delicioso! Tämä rapea pikkusuolainen koostuu paistetuista tortilloista, broilerista, maissista juustosta… herkkua! Broileriquesadillat maistuu niin arkipäivän välipalana kuin viikonloppun huikopalaksi. Valmistus on helppoa, joten keittiössä ei …

Chip butty on todellinen katuruokien klassikko Britanniassa! Päältä ihanan rapsakka ja sisältä kuohkea sämpylä, jonka täytteenä on RANSKALAISIA! Mausteena suolaa, mallasetikkaa ja kastikkeita. Sellaisen herkun ne britit keksivät ja chip …

  Tein muutama viikko sitten elämäni ensimmäiset haukipihvit Meren maku-kirjan reseptillä ja ihastuin haukipihvien makuun ihan täpöllä. Tällä kertaa päätin valmistaa haukiburgereita. Leivoin burgereita varten helppoja ruissämpylöitä, melko samalla reseptillä …

Sinappinen kurkkusalaatti on raikas lisuke monelle lämpimälle ruoalle. Erityisesti hodari eli hot dog rakastaa kurkkusalaattia pihveistä puhumattakaan. Avomaankurkut ovat nyt parhaimmillaan, joten kannattaa säilöä hyvät maut talteen ja valmistaa monta …

Lihapullat maistuu meitin poppoolle aina hyvällä ruokahalulla. Kysyin lapsilta mitä he halusivat syödä ruoaksi ja vastauksia tuli kolme. Nuorin halusi pastaa, eskarilainen lihapullia ja teini salaattia. Ei auttanut kuin yrittää …

Croque Monsieur, grillattu kinkkujuustovoileipä saa suupielet jumppaamaan letkeästi ylöspäin. Ai, että kun leipä voikin olla näin HYVÄÄ! Päältä rapsakan herkullinen leipä on sisältä suussa sulavaa juustoa, lämpöistä kinkkua sekä voin …

Minulla iski muutama päivä sitten ihan mieletön kaalikääryleiden kaipuu. Ajatuskin kaalikääryleistä sai veden kielelle ja suun maiskumaan. Parhaat kaalikääryleet on äitini tekemät, mutta kun äidin pöydästä niitä ei löytynyt, piti …

  Valmistin haukipihvejä elämäni ensimmäistä kertaa ja olin todella innoissani pihvien herkullisesta mausta sekä yllättynyt, miten helppoa haukipihvien valmistus on! Kaikki ne ennakkoluulot ja negatiiviset puheet hauesta päätyi nyt ruotojen …

Vihdoinkin aurinkoinen päivä ja sen iloksi lähdimme lasten kanssa yllätyspiknikille Korkeasaareen. Eväskori täyteen syötävää sekä juotavaa ja eikun menoksi. Pakkasin eväskoriin kylmiä kanatortilloja, pastasalaattia, mustikkamuffineita, marjoja, hedelmiä ja kolmion mallisia …

Uunibataatin lempeä makeus ja kylmä täyteläinen kanatäyte ovat oiva pari toisilleen, vähän kuin vanha aviopari konsanaan. Uunibataatin valmistus on niin helppoa, että se valmistuu melkein itsestään ja kanatäyteen ehtii tehdä …