Joulu

Tein elämäni ensimmäisen purkillisen päärynähilloa, oman päärynäpuun päärynöistä. Voih, tätä onnea! Miten purkillinen päärynähilloa voikaan saada näin paljon iloa aikaan. En ole koskaan ollut mikään viherpeukalo ja kasvini ovat menestyneet …

Hyvää joulua on elämyksiä tuova kirja, jonka sivuilta löytyy taianomainen tunnelma. Kauniit kuvat lumoavat ja ne saavat ajatukset liitämään unelmien jouluun. Kirjan monipuoliset reseptit on tehty niin, että ne sopivat …

Viikunat pekonikääreessä saivat humoristisia piirteitä ruuanlaittooni, kun päähänpinttymä näistä pienistä makean suolaisista suupaloista ei ottanut laantuakseen. Kaikki alkoi siitä, kun katselin myöhään lauantai-iltana brittiläistä ruokaohjelman joulujaksoa, jossa mieskaksikko valmisti Figs …

Juustot ja suolakeksit ovat yksi minun paheistani! Viikonloppuisin tulee mutusteltua niitä, ehkäpä hieman liikaakin. Lautanen täynnä juustoja, hedelmiä, pähkinöitä, hilloa, rapeita suolakeksejä, maalaisleipää, lasi viiniä ja hyvä seura, on ihana …

Kauniin punainen granaattiomenakiisseli on ihanan kepeä jälkiruoka. Kiisselin maku on makea ja raikas samalla kertaa. Granaattiomenan siemenet narskahtelevat mukavasti suussa, antaen lisämakua ja rakennetta kiisselille. Tämä ihanuus maistuu niin kesällä …

Jouluna pöydät notkuvat herkullisista jälkiruuista. Pienet herkkupalat ovat silloin paras ratkaisu juhliin, koska voit maistella hyvällä mielin useampaa sorttia joulun juhlapöydästä. Ja aina on vielä tilaa yhdelle pienelle makeiselle. Vai …

Tämä maukas ja kauniin värinen salaatti sopii hyvin talven juhliin. Omenainen punajuurisalaatti on oiva lisuke kinkulle ja poropyöryköille. Olen tehnyt salaattia monena vuotena, itsenäisyyspäivän ja joulun juhlapöytään. Rosolli on saanut …

Piparkakkuporot ja reki täynnä lahjoja, odottavat jo joulua. Tänä vuonna tein jotain aivan uutta piparkakutalojen lisäksi, ihanat porot ja reen. Nämä jouluiset herkut tulivat perheemme pienimmälle, pikku-prinsessalle. Hempeä tunnelma ja …

Piparkakkureki ja porot ovat saaneet pikeeri kuorrutteen. Leivonnaiset saavat kauniin ja persoonallisen ulkonäön, kun ne koristelee ja kuorruttaa pikeerillä. Se on helppo ja nopea tapa loihtia näyttävyyttä leivonnaisiin. Piparkakkutalot, pikkuleivät, täytekakut, …

   Luumuhillo, lehtitaikina ja tomusokeri, niistä syntyy herkullinen joulunherkku eli joulutorttu. Pienen kääpiöbullterrieri pennun tullessa taloon, alkoi bulli-ajatukset valtaamaan keittiönkin ja tottahan toki uusi hellan-vahti piti saada oma nimikkojoulutorttukin …