Kanaruoka

Vihdoinkin tänään alkoi se kauan odotettu lomaviikko. Ensimmäisen lomapäivän iloksi päätimme herkutella ja niin pöytään kannettiin nacho-tortillavuoka tai oikeastaan aika monta pientä juustolla kuorrutettua nachovuokaa. Nacho-tortillavuoka on ns. mättöruokaa, jota …

Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella! Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä). Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa …

Uusi vuosi 2016 kolkuttelee jo innokkaasti oven takana, joten nyt on aika fiilistellä ja katsahtaa vuoden 2015 parhaita reseptejä. Tässä siis blogin eli teidän lukijoiden top 5 suosikkilista. Ilokseni huomasin, …

Kanankopia on niin mukava mutustella. Silloin saa rennosti syödä käsin ja olla välittämättä suttuisista sormista tai suupielistä ja antaa mennä vain rouheasti. Kanankoivet, ribsit, kebab eikä liiemmin spagetti ole ehkä …

Kylmyys kipristää nenänpäätä ja pienet kuurankukat hurmaavat ikkunassa kilpaa, ensimmäiset pakkaspäivät ovat täällä! Pakkaspäivinä sitä kaipaa jotain mausteisen lempeää uunissa valmistettua ruokaa ja kun ruoanlaittoon näkee hieman enemmän vaivaa, saa …

    Mukavasti lämmittävä  kookos-kanakeitto on todellinen herkkuruoka, joka sopii hyvin kirpsakoihin päiviin. Punainen currytahna ja kookosmaito antaa keittoon mausteisen pehmeän maun, kuitenkaan peittämättä muita raaka-aineita alleen. Havaiji-synttärijuhlistani jäi kaappeihin …

Havaijilainen Huli-Huli kana oli tosi murea ja makoisa kanaruoka. Yllätyin miten yksinkertaisilla mausteilla sai aikaan niin herkulliset maut. Valmistus oli myös superhelppoa. Googletin Havaijilaisia ruokia ja Huli-Huli kanan reseptejä ilmestyi …

Havaijin tunnelmissa jatketaan ja nyt tulee sellainen herkku, että kädet taikinaan heti ja vaivaamaan! Hawaiian sweet rolls on mehukkain sämpylä IKINÄ, mitä olen koskaan maistanut. Havaijilaiset sämpylät saa mehukuutensa ananaksesta …

Bataatti on hiipinyt salakavalasti meidän perheen ruokapöytään ja valloittanut maullaan varsinkin minut ja teinin. Bataattia on tullut syötyä joka viikko keitosta, muusiin ja ranskalaisiin. Tällä kertaa halusin yllättää väsyneen ja …

Uunibataatin lempeä makeus ja kylmä täyteläinen kanatäyte ovat oiva pari toisilleen, vähän kuin vanha aviopari konsanaan. Uunibataatin valmistus on niin helppoa, että se valmistuu melkein itsestään ja kanatäyteen ehtii tehdä …