Salaatti

Kaipaan jo niin paljon kevättä ja kesää. Ensiapuna kaipuuseen tein värikkään ja kesäisen salaatin sekä ihanat marinoidut kukka-sipulit. Mansikkaa, minttua, leipäjuustoa, tomaattia, nektariinia, ruohosipulia ja marinoidut kukat sekä iloinen keittion …

Ruokaisan ja kevyen salaattin saa myös kasviksia käyttäen. Makeat kasvikset ja kirpsakka kastike antaa mukavaa vastapainoa toisilleen. Jos haluaa siitä ruokaisamman ja unohtaa keveyden, kasviksien kaveriksi sopii hyvin nuudelit ja …

Talven pimeydessä kaipaa valoa ja auringon lämpöä. Ajatukset hiipii mukaviin muistoihin ja omiin haaveisiin. Kaipaus lämpimään, voih! Tiedetään, fetasalaatti on aika pieni lohtu lomasta, mutta se tuo luokseni Kreikan ja kauniit muistot. Matkustin lomalle Kreikkaan viime syksynä …

Tämä maukas ja kauniin värinen salaatti sopii hyvin talven juhliin. Omenainen punajuurisalaatti on oiva lisuke kinkulle ja poropyöryköille. Olen tehnyt salaattia monena vuotena, itsenäisyyspäivän ja joulun juhlapöytään. Rosolli on saanut …

Kukista tulee mieleen kesä, kepeä mieli ja huumaava tuoksu. Marinoidut sipuli-kukkaset sopii hyvin kesään, koska ne ovat kauniita, kukkivat aina, sopivat grilliruuan sekä kesäisten salaattien kaveriksi ja tuoksuvat houkuttelevalta 🙂 …

  Peggyn maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikkisalaatti, jota syödään ympäri vuoden. Alkujaan se oli kesän maukas perunasalaatti, koska valmistin sitä joka juhannus. Nykyään perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin viikonloppujen …

Ruokaisa salaatti on mainio vaihtoehto lounaaksi, grilliherkkujen kaveriksi, eväsretkelle tai illanistujaisiin. Salaatin kanssa tuoretta patonkia tai Ciabattaa ja mieleistä tuorejuustolevitettä, nam! En yleensä käytä valmismarinadi lihoja mutta kaupassa kun ei ollut muuta niin vaihtoehtoja ei …

  Coleslaw on ruokaisa ja makua täynnä oleva salaatti, joka sopii hyvin hampurilaisten, pitaleipien ja grilliruokien lisukkseeksi. Parhaimman maun coleslawiin saat, kun annat salaatin makustua jääkaapissa muutaman tunnin verran, jopa yön yli. …