Vietimme huisin hauskan teemaillan vieraidemme kanssa. Olen pitkään haaveillut kotisohvaltani lomamatkasta Amerikkaan. Niinpä päätin säästää aikaa sekä rahaa ja kutsuin Amerikan meille. Ilokseni Amerikka sekä vieraat vastasivat kutsuuni myöntävästi ja sittenhän tämä emäntä alkoi järjestelemään juhlia ;) Ilta oli menestys, vaikka hienoimpia nähtävyyksiä emme kohdanneetkaan. Amerikkalaiseen iltaan kuului hyvää musiikkia, amerikkalaista ruokaa ja juomaa sekä paljon naurua!
Illan kruunasi huikean makuinen jälkiruoka! Niin makeaa ja niin suolaista samalla suupalalla. Jos kaipaat vielä seuraksi raikasta makua, niin voit tarjota piirakan ystäväksi marjaisia vartaita. Tätä piirakkaa kannattaa ehdottomasti kokeilla. Niin erilainen makulämys se on. Reseptin löysin pienenstä piirakka kirjasestani, 100 herkullista piirakkaa. Kurkistus Amerikan iltamiin täältä! Vartaista sitten seuraavalla kerralla…..
Piirakkataikina 25 cm vuokaan
3 dl vehnäjauhoja
125 g jääkaappikylmää margariinia tai voita
2 rkl vettä
90 g tummaa suklaata
Laita jauhot ja kylmä paloiteltu voi kulhoon. Nypi ne keskenään murumaiseksi massaksi.
Lisää vesi ja sekoita kaikki nopeasti keskenään.
Laita taikina kelmussa 10 minuutiksi pakastimeen.
Painele taikina piirakkavuokaan ja pistele haarukalla.
Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Jäähdytä noin 10 minuuttia ja paloittele ja sulata suklaa piirakan päällä. Jäähdytä kunnolla.
Täyte:
1 l vaniljakermajäätelöä
2 dl maapähkinävoita
2 dl rouhittuja maapähkinöitä
Sulata jäätelöä pehmeäksi ja lisää maapähkinävoi sekä 1 dl maapähkinää joukkoon, sekoita hyvin.
Lisää jääteloseos piirakan päälle sekä ripottele loput maapähkinät koristeeksi pinnalle.
Anna jäätyä pakastimessa noin 2-3 tuntia.
Ota piirakka pois pakastimesta 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Nauti, nauti ja nauti!
 |
| Marjaisat vartaan sopivat keventämään ystävää. |
4 kommentit
Kuullostaa ja näyttää niin ihanalta! Tätä on tehtävä. Söin jotain hyvin samanlaista itseasiassa New Yorkissa ja se oli syntisen hyvää ;)
Kiitos :) Maku oli niin hmmm, nam! Sitä on jopa vaikea kuvailla :) Teen taatusti uudelleen!
Suolainen ja makea on niin vastustamaton yhdistelmä eli kokeiluun menee. Tein muuten sun innoittamana pulled pork- kasleria eilen…nam, oli kyllä odotuksen väärti!
Kannattaa koota pöydän ääreen iso poppoo, tästä tulee ainakin 10:lle herkkusuulle annos :)
Pulled pork on niin hyvää, tulee aina syötyä liikaa ;) Näin kesällä kun saatavuus ja hinnatkin on edulliset kaslerissa, kannattaa tehdä useamminkin :D Sitä ainakin hoen itselleni….
Kommentointi on suljettu.