Kesäisen kepeät ja mukavan makeat marjavartaat ovat niin herkullisen näköisiä ja makuisia, että niitä kannattaa tehdä kerralla enemmänkin. Vartaat sopivat välipalaksi, muiden jälkiruokien ystäväksi tai muuten vaan herkutteluun. Jos ei pidä kookoksesta, kastikkeen voi jättää vartaista pois. Vietimme Amerikan iltaa taannoin ja marjavartaat pääsivät maapähkinäjäätelötortun seuraksi keventämään tunnelmaa. Vartaat oli niin helppo ja nopea tehdä, että siirsin varrasvastaavaksi perheemme teinin. Vartaista tuli upeita, kiitos teini ;) Reseptin pongasin pienestä piirakkakirjasestani, 100 herkullista piirakkaa.
12 varrasta
12 puutikkua
Kesämarjoja, esim. mansikoita tai karhunvatukoita
Vaahtokarkkeja
Kastike:
1 dl juoksevaa hunajaa
3 rkl kaakaojauhoja
1 dl kuohukermaa
kookoshiutaleita
Sekoita kaikki aineet keskenään, paitsi kookoshiutaleet.
Täytä puutikut kauniisti marjoilla sekä vaahtokarkeilla.
Voitele vartaat kastikkeella ja kierittele kookoshiutaleissa.
