Peggy

Risotto on minulle sellainen ruoka, jota ei tule useasti tehtyä omassa keittiössä, vaikka se on hyvää. Syy siihen on Italian ihme eli täydellinen risotto. Söin nimittäin vuosia sitten lomamatkallani Italiassa …

  Piirakan pirteä sitruuna ja vadelman makeus kiedottuna mascarponeen ja rahkaan, saa aikaan täyteläisen lopputuloksen. Sitruunainen vadelmapiirakka suorastaan sulaa suussa. Ohje on yksi luottoresepteistäni, joka on hurmannut monta kertaa kahvipöydän …

  Jokainen ihminen toivoo varmasti jossain vaiheessa viikkoa, että saisi lisää ruista ranteeseen. Minulla on tänään  sellainen olo, että pieni lisäpotku ei olisi pahitteeksi. Niinpä päätin keittää itselleni kattilallisen puuroa, …

Viikonloppuna meidän perheessä herkuteltiin flatbread burgereilla. Kaikki lähti siitä kun perheen yksi lapsista teki minulle toiveen. Voisinko kerrankin tehdä sellaisen hampurilaisen, joita saa pikaravintoloista. Lättänän ja lituskan hampparin, flatbread burgerin. …

Muutaman päivän päästä meidän perheessä vietetään Walesin tikrun synttärijuhlia. Se tietää paljon herkuttelua isolla H:lla ja hieman lisätöitä minulle. Viikko onkin pitänyt minut kiireisempänä ja siinä sivussa on pitänyt toki …

    Kupliva splitzer  on ollut blogin alkutaipaleesta saakka yksi suosituimmista juomista ja juomaresepteistä. Tänään on aika nostaa malja ihanan pirteälle juomalle ja freesata samalla valokuvat sekä koko postaus nykypäivään. …

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa Kevät hiipii pikkuhiljaa kolkuttelemaan oven taakse. Siitäkin huolimatta olo alkaa olemaan malttamaton. Kaipaan yhä enemmän auringon lämpöä, vihreän ruohon, tuoreen metsän sekä yrttien tuoksua. Makumatkat ovat …

Olen ollut aina ihan mahdoton laskiaispulla-suttupytty. On ihan sama miten päin koitan ottaa laskiaispullasta palaa, täytteet tursuneet siitäkin huolimatta pitkin poskia. Tänä vuonna päätin tehdä lituskamallisen laskiaispullan, jota minäkin voin …

Viikonloppuisin kauppakassiin ilmestyy usein kuin hiipien tortillalättysiä. Tortillat ovatkin meidän perheessä sellaista rentoa ja helppoa nyhjää tyhjästä viikonloppuruokaa. Tortillat täytetään fiiliksen ja jääkaapissa olevien löytöjen mukaan. Tällä kertaa jääkaapissa odotteli …

Aurinko ja ihana valoisuus on viime päivinä ilahduttanut mieltäni. Siitä innostuneena olen kaivannut ruokalautasellekin jotain hyvää ja piristävää ruokaa. Ajatukset lipuivat lomakuumeen alkaessa taas menneeseen Kreikan matkaan ja paikallisten suosimaan …