Etusivu Aamiaiset ja brunssit Broiler-pekonimuffini

Broiler-pekonimuffini

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Kuohkeat ja ruokaisat broiler-pekonimuffinit ovat saaneet runsaasti cheddarjuustoa täytteeksi sekä tuorejuustokuorrutteen kaunistukseksi. Muffinit sopivat niin arkeen kuin juhlaan ja niitä kannattaa tehdä kerralla enemmän! Ne nimittäin ovat niin herkullisia, että muffineita syö mielellään yhden jos toisenkin. Muffinit valmistuvat nopeasti ja ne on todella helppo tehdä. Kaikki aineet sekoitetaan kulhossa vispilällä, täytetään muffinivuuat ja sitten vain uuniin. Aikaa muffinien tekemiseen ei mene montaa minuuttia!

Idean koristeellisiin suolaisiin muffineihin sain, kun näin muutamassa blogissa kauniita koristeltuja pikkusuolaisia. Makeita muffineita onkin tullut paljon koristeltua ja oli kiva huomata että suolaisetkin voivat olla yhtä kauniita. Tuorejuustohattu muffinille, ripaus ruohosipulia vielä päälle ja sitten nauttimaan!

Ohjeesta tulee noin 16 kpl muffineita.

Broiler-pekonimuffini


200 g kermaviilia
4 munaa
2 dl cheddaria raasteena
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
100 g pekoni paloja paistettuna              
100 g kanafilee paloja paistettuna
50 g voisulaa

Kuorrutus


Tuorejuustoa
ruohosipulia

Sekoita kaikki keskenään ja lusikoi taikina muffini vuokiin.
Paista 200 asteeessa noin 20 minuuttia. Jäähdytä muffini.
Täytä pursotinpussi tuorejuustolla, pursota hattu ja  koristele yrteillä..

Lue myös nämä

4 kommentit

Laura Kaartinen 12 kesäkuun, 2014 - 9:12 am

Tämä vaikuttaa hyvältä, pakko laittaa testiin,
http://humpula.blogspot.com

Peggy 13 kesäkuun, 2014 - 5:53 pm

Maku ja helppous palkitsee :) Kokeile ihmeessä!

Anne-64 12 kesäkuun, 2014 - 10:35 am

No onpa kyllä nopsakan kuulone räsehti, mää taijan kans kokkeilla, nämähä ois aamupalallaki mukavia!

Peggy 13 kesäkuun, 2014 - 5:57 pm

Valmistuu nopsaan ja katoaa nopsaan ;) Hyvän suolapalan merkki! Taidanpa minä tehdä aamupalaksi näitä seuraavan kerran!

Kommentointi on suljettu.