• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Grillattua kanaa Marokkolaisella twistilllä

toukokuu 5, 2016 //  by Peggy

Grillikausi on alkanut ja nyt viimeistään olisi aika miettiä hyviä grillausreseptejä sekä vinkkejä grillaukseen. Vanhat klassikot grillimakkarasta pekonisieniin tietenkin maistuvat, mutta joskus on kiva saada uusia makuja grilliin.

Sweet Food O`Mine-blogia pitävä Sari ja hänen miehensä Patrik, tekivät kaikille grilliruoan ystäville Suuri Suomalainen Grillikirjan, joka houkuttelee grillin ääreen kokemattomankin grillaajan. Kirjan herkulliset kuvat ja helpot vinkit resepteineen innostavat kokeilemaan jotain uutta. Kirjasta löytyy laaja valikoima herkullisa grilliruokia, niin liha-kana-kala kuin kasvisvaihtoehdoista jälkiruokiin, kastikkeisiin ja kaikkea siltä väliltä. Kirjassa annetaan myös paljon vinkkejä grillauksen perusteista, jotta jokainen saa pienin niksein valmistettua herkullisemmat ruoat omassa grillissään. Tykästyin kirjaan kovin ja sen avulla yritän houkutella Walesin Tikrunkin grillin ääreen. Siis muutakin kuin kannustusjoukkoihin ja syömään, heh! Olenkin jo huomannut pientä muutosta.

Tein kirjan resepeptillä Kana goes Marocco eli kanaa Marokkalaisella twistillä. Kana oli aivan mielettömän hyvää ja sen totesivat kaikki ruokapöydän ääressä olleet! Valmistus oli helppoa ja maku, omnom! Suosittelen.

Grillattua kanaa Marokkolaisella twistillä


(Alkuperäinen resepti: Suuri Suomalainen Grillikirja)

1 kg broilerin fileepihvejä

Marinadi

1 dl turkkilaista jogurttia
2 rkl sitruunan mehua
1 rkl rypsiöljyä
1 dl tuoretta korianteria silputtuna
1 valkosipulin kynsi raastettuna
1 1/2 tl kuminaa, jauhettuna
1 tl paprikaa
1/2 tl suolaa
muutama rouhaisu mustapippuria myllystä

Sekoita marinadin aineet kulhossa.
Laita broilerit ja marinadi suljettavaan pussiin, poista ylimääräinen ilma ja sulje pussi.
anna marinoitua 4-6 tuntia. Ota pihvit huoneenlämpöön ajoissa, ennen grillaamista.
Grillaa noin 220 asteessa suoralla lämmöllä noin 4 minuuttia molemmin puolin.
Nosta sen jälkeen epäsuoralle lämmölle ja grillaa vielä muutama minuutti, kunnes fileet kypsyvät.

Onnea Sari ja Patrik inspiroivasta kirjasta ja nyt grilli kuumaksi!

Kirja saatu arvostelukappaleena.

Kategoria: ViikonloppuAvainsana: Grillaus, Kanaruoka

Previous Post: « 10 marinointivinkkiä ja maukkaat marinadit
Next Post: Tuplasuklaapannukakut mansikoilla »

Reader Interactions

Comments

  1. Sari Sweet Food O`Mine

    toukokuu 5, 2016 at 8:56 am

    Kiitos Peggy. Tämä on yksi lempigrillattavista, sillä kanaa tulee aika usein poimittua mukaan kaupasta 🙂

    • Nimetön

      toukokuu 6, 2016 at 6:10 pm

      Ihan mielettömän hyvää oli. Viikonloppuna otetaan uuusiksi!

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme