Kesäruoka

Ihastuttavan näköiset sushidonitsit ovat villineet maailmalla jo vuosia monia sushin ystäviä. Näin vapun lähestyessä ne sopivat täydellisesti juhlapöydän suolaisiin tarjottaviin. Sushidonitsit valmistuvat näppärästi valmiissa donitsivuoassa ja lisukkeeksi voit valita omat …

Herkullisen mehevä, täytetty uunilohi vie sinut hetkessä kreikkalaisiin tunnelmiin, jossa voi tuntea lämpöä ja riemastuttavaa elämäniloa. Tämä uunilohi täytetään uudella tavalla, leikkaamalla valmiiseen fileeseen kaksi ns. lisäsiivekettä, jonka alle piilotetaan …

Aasialainen kurkkusalaatti on ihanan raikas lisuke, josta löytyy myös mukavasti lempeää potkua. Kurkkusalaattiin tulee mm. kevätsipulia, korianteria, mietoa punaista chiliä ja aasialaistyyppinen salaatinkastike. Kastike onkin tämän reseptin SE juttu, joka …

Raikas ja täyteläinen katkarapu-fetatäyte valmistuu helposti, noin 10 minuutissa. Nauti sitä vaikkapa uuniperunan täytteenä tai lusikoi leivän päällä. Se sopii myös mainiosti esim. blinien tai kalan kanssa tarjottavaksi, kylmänä kastikkeena. …

Rouskuvan rapeat, pikkelöidyt jalapenot ovat riemastuttava lisuke tulisen ruoan ystäville. Niillä maustaa niin salaatit, hodarit, hampurilaiset, kebabit kuin kaikki tex mex -annokset. Valmistus on tosi helppoa ja ei vie aikaa …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Ruokaisa savukala-purkkisalaatti on erinomainen ja helppo eväs niin töihin kuin harrastuksiin. Rouskuvat raaka-aineet ja pehmeän mehukas savulohi sopivat toisilleen täydellisesti. Eikä valmistuskaan vie kauan aikaa. Salaatti pysyy …

Italialaiset crostinit eli alkupalaleivät saavat tällä kertaa herkullisen suolaisen päällisen mm. pannulla paistetuista tomaateista, serranokinkusta, burratasta ja rucolasta. Leivän päälle tilkka oliiviöljyä, hetkeksi uuniin paahtumaan ja lopuksi rapean pinnan päälle …

Ruokaisa ja herkullinen klassikko kana-caesarsalaatti on helppo valmistaa muutaman vinkin avulla. Tämä salaatti maistuu ja sopii niin arkiruokana kuin viikonlopun parhaimpina hetkinäkin. Valmistusvinkki Valmista ensin krutongit ja salaatinkastike. Paista sitten …

Herkullisen makuiset mustikkamuffinit valmistuvat helposti joko pakastemustikoista, tuoreista taikka pensasmustikoista. Sen lisäksi reseptiä voi muunnella muiden marjojen ja sesonkien mukaan. Ihanan pehmoiset ja kuohkeat mustikkamuffinit ovat parhaimmillaan itse valmistuspäivänä, mutta …

Pekoniin kiedotut täytetyt herkkusienet maistuvat homejuuston, hunajan ja tuoreen ruohosipulin kanssa erityisen hyvältä! Pekonilla ja homejuustolla maustetut herkkusienet ovatkin jo ihan klassikko, mutta suosittelen kokeilemaan niiden kanssa myös hunajaa, mustapippuria …