Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Grillikausi alkaa olla pian kuumimmillaan ja mausteiset marinadit antavat mukavaa lisämakua grillattaviin herkkuihin, kuten kasviksille, kalalle ja lihalle. Mutta millainen marinadi sitten sopii grillattaville …
Lisukkeet
-
-
Elämäni paras kalaruoka tuli syötyä viime viikolla ja ajatelkaas, ihan omalta pannulta vielä valmistettuna. Kaikki ei kylläkään ollut minun ansiota, vaan hyvän kalamiehen eli meidän vaarin. Vaari nimittäin antoi …
-
Ihanan vihreät hattivatin näköiset parsat ovat taas täällä. Parsa on todella monipuolinen ja hauskan näköinen kasvis, joka sopii moneen ruokaan risotosta pannariin. Parsa on myös erittäin ravinnepitoinen sekä vähäkalorinen. Meidän perheessä …
-
Ystävä tuo elämään väriä, iloa ja hyvää mieltä. Niin myös tämä salaatti, jonka valmistin muutamassa minuutissa. Annoin sille nimeksi, salaatti kuin ystävä, koska se toi mieleen ystävyyden. Ystävänpäivä tulee pian …
-
Eilen olin niin kevätfiiliksissä, kun lumi oli sulanut maasta ja pajunkissatkin tervehtivät tienvarsilla. Teki mieli etsiä melkein jo hellehattu esille. Aamulla kun aukaisin verhot ikkunan edestä, näkyi suuria lumihattaroita …
-
Rakastan juustoja! Vuohenjuustoa, homejuustoja, kermajuustoa, leipäjuustoa, manchegoa ja kaiken eniten ihanaa cheddaria. Cheddar sopii niin moneen ruokaan ja antaa täyteläisyyttä makuun, ilman, että peittäisi kaiken muun alleen. Kermaiset cheddar-juustoperunat …
-
Muistan kun 90-luvulla innostuin silloisen eksoottisista pakasteröstiperunoista. Kiikutin niitä usein viikonloppuisin kotiini ja sitten vaan uuniin valmistumaan. Röstiperunoiden kanssa syötiin pippurikastiketta valmispussista ja itsetehtyjä jauhelihapihvejä. Siinä oli viikonlopun …
-
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella! Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä). Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa …
-
Pidän ihan hurjasti katkaravuista! Katkarapuleipä, katkarapusalaatti, katkaraputortillat, paella, kaikki missä on paljon katkarapuja, namnam. Katkaravuissa on paljon muutakin hyvää kuin maku, nimittäin katkaravut ovat suht kevyitä ja sopii miedon maun …
-
Herkullinen persimonhillo on ihanan makuinen lisuke, joka maistuu mm. lettujen, puuron, piparkakkujen ja erityisesti juustojen kanssa. Persimonhillosta saa tehtyä makoisia jälkiruokia ja erilaisia täytteitä. Persimonhillo on myös yksi joulun parhaista …