Viikonloppu

Kokonaisena valmistettu ahven on mielettömän herkullista ja helppoa grilliruokaa. Grillattu ahven sekä uudet perunat maistuu suussa kuin Suomen kaunis kesä. Mausteeksi vielä nokare voita ja tuoretta tilliä, yksinkertataisesti lautasellinen hyvää. Kokonaisen ahvenen grillaaminen …

Tänään paljastan teille arki-iltojen huikopalapaheeni. Voikkuleipä, voikkis, leippis, sandwich, toast….Virallisimmin voileipä, joka ei oikeastaan ole edes = voi ja leipä. Nimittäin usein tekemiini leipiin ei tule sitä voita. Siitäkin huolimatta …

Viikonlopuksi on luvattu lempeää grillausilmaa, joten on aika viritellä grilli kuumaksi. Tänään grilliin sujahtaa mausteisia grillivartaita sekä tex mex- kanavartaita. Grillivartaat on helppo grilliruokaa, koska valmistuvat näppärästi ja kypsyvät grillissä …

Olen niin odottanut kauniin keväistä auringonpaistetta ja tuoreita sesonkiherkkuja. Parsa on yksi suosikeistani, joka ilahduttaa kevään ruokatarjontaa. Vekkulin näköiset parsat saa ruoan maistumaan erityisen hyvältä. Siihen kun lisätään lasillinen hyvää juomaa, oi elämän …

Äitienpäiväbrunssilla on ihanaa aloittaa juhlapäivä. Rakkaassa seurassa hyvää ruokaa ja rupatellua, se on elämän suuria iloja. Tykkään hemmotella perhettä ja meidän brunssiperinne onkin, että äiti tekee ja lapset sekä Tikru …

Tälläkään kertaa rönsyilevä luottoreseptini ei jättänyt pulaan. Nimittäin nämä helpoistakin herkuimmat sarvet on pelastanut minut useasti kiirekiipelistä sekä kaappejen puuttuvasta vierasvarasta. Suunnittelin helppoa ja vaivatonta etko äitienpäiväbrunssia. Juustosarvet tuli ensin mieleeni, …

Lihapullabuumi jatkuu ja tänään on vuorossa herkulliset karitsalihapullat. Karitsalihapullat saa mehukkuutta fetajuustosta, tuoreista yrteistä ja tietenkin voista. Helposti valmistuvat lihapullat sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Itse söimme superherkulliset karitsanlihapullat brunssilla pieninä suupaloina, …

Hemmottelen monesti viikonloppuisin ja juhlapyhinä perhettä jälkkäreillä. Erityisesti suussa sulavat piirakat ovat perheen toivelistalla ja sehän sopii minulle. Tykkään tehdä piirakoita, koska niiden valmistus on helppoa ja se maku, mmmm….. Kun pääsin kaupalliseen …

Viikonloppuisin on mukava mutustella pikkusuolaisia herkkuja. Maistuvat dippikastikkeet ja dipattavat suupalat ovat kuin omiaan viikonlopun tiimellyksessä. Avokadohummus, raikas jogurttikastike ja paahdetut kasvikset pääsivät meidän napsipalalistalle. Niiden valmistus sujuu kuin tanssi liukkaalla …

Herkulliset vihersalaatit piristävät päivää ja ruokapöydän antia kepeällä maullaan. Salaatista saa hyvää energiaa ja sitä paitsi, salaattia on aika kiva rouskutella. Tämä herkullinen vihersalaatti saa ajatukset kesäisen aurinkoiseen päivään ja …