• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Grillivartaat ja helpot tortillat

toukokuu 19, 2017 //  by Peggy//  Leave a Comment

Viikonlopuksi on luvattu lempeää grillausilmaa, joten on aika viritellä grilli kuumaksi. Tänään grilliin sujahtaa mausteisia grillivartaita sekä tex mex- kanavartaita. Grillivartaat on helppo grilliruokaa, koska valmistuvat näppärästi ja kypsyvät grillissä tosi nopeasti. Jos suunnittelee isoja grillijuhlia, vartaat voi tehdä jo etukäteen odottelemaan jääkaappiin. Mausteiset grillivartaat ja tex mex-kanavartaat sopii hyvin tarjottavaksi tortilloiden kera. Täytteeksi vielä grillattuja paprikoita, mustapapuja ja guacamolea. Miten grilliruoka voikaan olla taas kerran näin hyvää….

Grillivartaat ja helpot tortillat

Tortillaa ja lisukkeita

Kun grillaa vartaat grillissä, siinä samalla voi grillata tortilloihin myös lisukkeita. Itse laitoin grilliin puolikkaita paprikoita saamaan hieman lämpöä ja väriä. Lopuksi leikkasin paprikat reiluiksi suikaleiksi. Grillattu maissi olisi sopinut tortilloihin myös täydellisesti, mutta arvatkaapa unohdinko ne kauppaan ja oliko mulla niitä kotona? Ensi kerralla sitten! Onneksi avokadot ilahduttivat pöydällä ja ne pääsivät mun lemppariin, itse tehtyyn guacamoleen! Sitä on pakko saada tortillan kanssa ja lopulta taidan omia koko kipan ilman sitä tortillaakin. Sitä vaan ei voi olla koskaan liikaa. Itse tehty salsa ja paholaisen hillo sopii myös tortillan kanssa niin hyvin. Tässä tulee taas nälkä, kääk!

Grillatut paprikat

Grillivarrastikut

Puisia grillitikkuja käytettäessä pitää muistaa laittaa tikut likoamaan veteen ennen grillausta. Muuten ne alkavat palamaan grillissä. Metalliset varrastikut on näppärä käyttää heti. Pitää vaan muistaa grillivartaita käännettäessä pitää patatumppuja kädessä, muuten saa näpeilleen. Metalli johtaa kivasti lämpöä ja sen myös tuntee, jos koskee paljain käsin tikkuun. Nimimerkillä: muutama rakkula rikaampi grillaaja. Ja nyt grillaamaan, tikusta viis!

Tex mex kanatortilla

Tex mex kanavartaat – resepti

(4 isoa varrasta)

  • 600 g broilerin rintafilee
  • 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1 pss taco-maustetta
  • 1/2 limen mehu
  • 1 rkl tuoretta korianteria

 

  1. Hienonna korianteri. Puserra limen mehu.
  2. Sekoita kulhossa öljy, limemehu, korianteri ja mausteet keskenään.
  3. Leikkaa liha sopivan kokoisiksi varraspaloiksi. Sekoita lihat marinadin joukkoon.
  4. Anna lihan marinoitua noin puoli tunti. Asettele palat grillitikkuun.
  5. Grillaa vartaat molemmin puolin kypsäksi ja kauniin värisiksi.

Grillivartaat

Mausteiset grillivartaat – resepti

(4 isoa varrasta)

  • 800 g naudan ulkofilee palana
  • 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1/2 limen mehua
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 2 rkl tuoretta korianteria
  • 1 rkl tuoretta persiljaa

 

  1.  Kuori ja hienonna valkosipuli, purista limen mehu ja hienonna yrtit.
  2. Sekoita kulhossa mausteet, valkosipuli, limen mehu, punaviinietikka, öljy ja yrtit.
  3. Puhdista liha kalvoista tarvittaessa. Leikkaa liha poikkisyin noin 3×3 cm paloiksi.
  4. Sekoita liha ja marinadi keskenään. Anna marinoitua vähintään puoli tuntia.
  5. Laita lihapalat tikkuun. Grillaa kuumassa grillissä molemmin puolin n. 3 minuuttia per puoli.

 

  1. Grillivartaat ja herkulliset tortillat

Kategoria: ViikonloppuAvainsana: Grillaus, Kanaruoka, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Viikonloppu

Previous Post: «Parsapastaa Parsapastaa ja kevään iloa
Next Post: Nektariini-mozzarellaleipä Täytetty nektariini-mozzarellileipä»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme