Viikonloppu

Shepherd’s pie eli tuttavallisemmin paimenen piiras on maukas liha-perunasoselaatikko, jonka historia vie meidät makumatkalle satojen vuosien taakse, jossa siitä tuli brittien arkiruoka klassikko. Tuhti mausteinen karitsan jauhelihakastike, cheddar juusto sekä…

Veriappelsiinit ovat nyt sesongissa ja tänään niistä loihditaan herkulliset veriappelsiini-mozzarellaleivät, jotka sopivat niin aamiaiselle, brunssille tai vaikkapa iltapalaksi. Leipä paahdetaan uunissa rapeaksi ja päälle laitetaan ihanan pehmeä ja pirteän makuinen…

Värikkäät ja pienet fetapiirakat ovat herkullisen makuisia suupaloja, jotka sopii niin brunssille, välipalaksi, retkievääksi kuin vähän fiininpään menoon eli illanistujaisiin. Ne voi nauttia niin viileinä tai lämpiminä. Piirakat valmistuvat helposti…

Herkullisen makuiset pienet suupalat, suolaiset madeleinet sopivat erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Niitä voi napostella sellaisenaan tai dipata vaikkapa lohimousseen. Suolaiset madeleinet valmistuvat todella helposti ja raaka-aineet löytyvät usein jo kotoa. Itse…

Mehukas ja hyvän makuinen täytetty kalkkuna sopii erinomaisesti viikonloppuun ja juhlapöydän pääruoaksi. Valmistus on helppoa, mutta se ottaa hieman aikaa, koska kalkkunat tulevat yleensä kauppoihin pakastettuna. Pieni kalkkuna sulaa jääkaapin…

Kun haluat herkutella ja kaipaat jotain pikkusuolaista purtavaa, Flatbread katkaravuilla ja hummuksella ovat juuri kuin tehty siihen tarkoitukseen. Pannulla paistetut flatbreadit ovat todella helppo valmistaa ja ne syntyvät vain muutamasta…

Itse tehdyt rapeat ja ihanan makuiset seesamisuolakeksit sopivat makunsa ansiosta täydellisesti juustotarjottimelle. Seesaminsiemenet antavat kivaa vaihtelua perinteisille suolakekseille ja sen maistaa heti ensimmäisellä puraisulla. Jos onnistuu löytämään kaupasta tummia seesaminsiemeniä,…

Paahdettu palsternakka-perunasose on kerrassaan herkullisen makuista. Sosetta voisi kuvailla myös sanalla ”juhlallin” kasvislisuke, koska kasvisten paahteinen ja pähkinäinen maku tuo ruokaan aivan erityisen ja ihanan vivahteen. Paahdettu palsternakka-perunasose sopii tarjottavaksi…

Kaupallinen yhteistyö Santa Maria Suolaiset ja makeat Next Mex-tortillat ovat täydellistä hemmotteluruokaa. Makean himoon karamellisoidut omenatortillat sekä suolaisen ruoan ystävälle, paahteiset kurpitsatortillat parmesanilla. Molempi parempi, joten kannattaakin kokeilla kumpaakin reseptiä.…

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Koko perheen suosikki nachopelti lohesta on varma valinta, kun halutaan päivään pientä hemmottelua ja hauskaa yhdessäoloa ruokapöydän ympärille. Nachopelti hurmaa rapean rouskuvalla, samettisen pehmeällä ja suolaisen mausteisella…