Täyteläisen raikkaat kurkkusushit sopivat mainiosti illasistujaisten napostelupalaksi tai piristämään arkea ihan muuten vain. Valmistus on hauskaa ja nopeaa ja ne voi tehdä valmiiksi jääkaappiin tunteja ennen tarjoilua. Kurkkusushit maistuvat dipattavaksi…
Viikonloppu
-
-
Rapeareunaiset jauhelihalla täytetyt suolaiset letut tuovat minulle monia hyviä lapsuuden muistoja mieleen ja niitä syödessäni teen kuin aikamatkan menneeseen. Ehkä sen vuoksi suolaiset letut menevät mielessäni sielunruokaa-kategoriaan ja tänään kaipasin…
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Paistettu ahven ja lyttyperunat tuovat kesän hyvät maut ruokapöytään. Kun siihen lisätään vielä sesongin herkku, parsa ja tuoreet tuoksuvat yrtit, suosio on taattu. Tämä ns. kesäinen kalaplatter…
-
Tomaateilla täytetty mehevä yrtti-valkosipulifocaccia on kuin pieni pala Italiaa. Herkullinen leipä saa makua makeiden tomaattien, tuoreiden yrttien ja valkosipulin lisäksi hyvälaatuisesta oliiviöljystä sekä sormisuolasta. Muut raaka-aineet ovat hyvin perinteisiä, joka…
-
Helposti valmistuvat mehevän muhkeat katkarapuhodarit ihastuttavat raikkaan täyteläisellä maullaan, tuoden kesäisen fiiliksen ruokapöytään. Katkarapuhodarin salaisuus on viettelevän herkullinen katkarapusalaatti ja pehmoiset sämpylät. Ruokaisa katkarapusalaatti syntyy rouskuvasta valkokaalista, porkkanasta, punasipulista ja…
-
Rennolla fiiliksellä valmistuva texmex-perjantaipelti pitää sisällään mm. lempeän mausteisia broileripyöryköitä, bataattilohkoja, maissia, kurkkua ja juustoraastetta. Uunin lämmössä valmistuva perjantaipelti on helppo tehdä. Ensimmäisenä esikypsytetään bataatit uunissa, jonka jälkeen lusikoidaan letkeästi…
-
Jos pidät nuudeleista, kanasta, kasviksista ja aasialaisista makumaailmasta, kana-ramenkeitto on kokeilemisen arvoinen herkkuruoka. Maukas lieminen keitto on suhteellisen helppo valmistaa ja lisää ruokaisuutta siihen saa esim. keitetystä kananmunasta. Itse valmistan…
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Herkullinen brittiklassikko Fish & Chips tehdään tällä kertaa maistuvista kotimaisista raaka-aineista. Fish and chips muikut valmistuvat ruokapöytään todella helpolla ja edullisesti. Muikut valmistetaan perinteisistä resepteistä poiketen näppärästi…
-
Kun mieli tekee jotain hyvää suolaista ja naposteluun sopivaa ruokaa, rouskuvan rapeat broilerpyörykät pääsevät dippikastikkeiden kanssa pöytään. Päältä ihanan rapeat ja sisältä pehmeän kuohkeat lihapullat valmistuvat vaivattomasti uunissa. Rapeat broilerpyörykät…
-
Aasialainen kasviswokki saa väriä ja makua herkullisista raaka-aineista, kuten mm. porkkanasta, varsiparsakaalista ja herkkusienistä. Maun kruunaa pak choi eli pinaattikiinankaali, korianteri ja maistuva kastike, joka antaa ruoalle aasialaisen vivahteen. Wokki…
