"keitto"

Kaupallinen yhteistyö Hotel Sveitsi   Viimeiset kahdeksan kuukautta on ollut hurjan haipakkaa menoa niin kotona kuin työssä ja koko sinä aikana olen ehtinyt pitämään vain muutaman vapaapäivän. Parhaat kalareseptit kirja, …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Oy Ihanaa, kevät on vihdoinkin täällä ja muutaman päivän päästä alkaa myös kansallinen yrttiviikko! Rakastan tuoreita yrttejä, niiden tuoksua ja makua. Yrtit korostavat hienostuneesti muiden raaka-aineiden sävyjä …

Lempeän tulinen haukicurry on erittäin maukas kalaruoka, joka valmistuu lautaselle alle puolessa tunnissa. Haukicurrysta on tullut yksi perheemme suosikkiruoka, joka on hurmannut jo monet vieraammekin. Lempeän tulisen haukicurryn raaka-aineet ovat …

Lukijoiden suosikkireseptit vuonna 2018 olivat yllätyksellisiä, yhtä reseptiä lukuunottamatta. Top 10 listalle nousi monta kasvislisuketta sekä vuodesta toiseen suosittu Igorin kana-resepti, josta on tullut jo ruokaklassikko. Igorin kanan reseptiä haettiin …

Kirja-uutisia ja kurkistus kulisseihin! Vihdoinkin voin paljastaa teille pitkään pidetyn salaisuuden. Esikoiskirjani Parhaat kalareseptit tulee kauppoihin helmikuussa 2019! Kirja pitää sisällään lähes 100 herkullisen kalaisaa reseptiä niin arkeen kuin juhlaan sekä …

Pyhäinpäivän menu koostuu tänä vuonna perheemme suosikeista. Alkuun juhlapöydässä tarjoan paahdettua kurpitsakeittoa ja kurpitsasämpylöitä. Pääruoaksi paistettua siikaa, paahdettua voikastiketta ja valkosipuliperunoita. Jälkiruoaksi herkutellaan pala jos toinenkin karamelli-kurpitsakakkua höyryävän teekupposen ääressä. …

Punajuuri-kvinoasalaatti valmistui hieman kuin vahingossa jääkaapin jämistä ruokapöytään ja sieltä lautaselle. Viime viikolla päätin muuttaa kaupparutiineitani, ajatuksena hävikistä herkuksi ja kauppalaskut pienemmiksi. Nyt kiinnitän enemmän huomiota kauppakassini sisältöön ja siihen, …

Yhteistyössä Hotel Sveitsi   Hotel Sveitsi lomailijan unelma Hotel Sveitsi on lomailijan unelmakohde. Halusipa sitä sitten lomallaan pelkästään vain hemmotella itseään ja rentoutua tai vaihtoehtoisesti täyttää päivänsä erilaisilla aktiiviteeteillä. Molemmat …

Sain eilen vieraakseni kolme ihanaa ladyä ja siitä inspiroituneena tarjosin heille kolmen ruokalajin kepeän iltapäivämenun. Tärkeintä menussani oli tehdä sellaista ruokaa, joka on valmistuu nopeasti ja suoraan pannulta lautaselle. Ruokaa, …

Itse tehdyt sipsit ovat aivan mielettömän hyviä! Rapean rouskuvat itse tehdyt sipsit voi tehdä melkeinpä mistä juureksesta vain. Bataattisipsit ja punajuurisipsit ovat minun omia lemppareitani, joita teen useasti. Perunalastut tulee …