Etusivu Kasvisruoka Itse tehdyt sipsit (videoresepti)
itse tehdyt sipsit resepti

Itse tehdyt sipsit (videoresepti)

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Itse tehdyt sipsit ovat aivan mielettömän hyviä! Rapean rouskuvat itse tehdyt sipsit voi tehdä melkeinpä mistä juureksesta vain. Bataattisipsit ja punajuurisipsit ovat minun omia lemppareitani, joita teen useasti. Perunalastut tulee hyvänä kolmosena. Itse tehdyt sipsit valmistuvat helposti vain muutamaa raaka-ainette käyttäen. Tarvitaan vain oma lempparijuures, öljyä, suolaa ja lämmin uuni. Joten eiköhän laiteta sipsit tulemaan ja rouskutellaan yhdessä.

 

itse tehdyt sipsit

 

Itse tehdyt bataattisipsit videoresepti

Olen saanut paljon kyselyitä sipsien valmistuksesta. Toiveita on tullut myös itse tehtyjen sipsien videoreseptistä. Toiveet on kuultu ja taadaaaa…. itse tehdyt bataattisipsit- videoresepti odottaa jo katselijoita, joten kurkkaa vinkit uusimmalta videoltani!

 

Tärkeät vinkkivitoset

  • Laita sipsit aina yksittäin uunipellin päälle, ei limittäin. Limittäin, sipseistä ei tule rapeita.
  • Viipaleet pitää olla mahdollisimman ohuita, jotta niistä tulee extrarapeita.
  • Viipaleet pitää kääntää kerran, jotta rapsakkuus tulee kunnolla pintaan.
  • Valmistusaika on noin aika, uuneissa on eroja. Ilmoittamani lämpötila on kiertoilmauunin aika.
  • Punajuurisipsit ovat herkempiä palamaan, joten kannattaa kurkkia uuniin tasaisin väliajoin.

itsetehdyt sipsit resepti

Bataattisipsit  resepti

 

1- 2 uunipellillistä

  • 1 bataatti
  • 1 – 2 rkl rypsiöljyä riippuen bataatin koosta
  • suolaa oman maun mukaan
  • (voit myös maustaa esim. valkosipuli/grilli/paprikajauheella)

 

  1. Pese kokonainen bataatti ja kuivaa pinta. Viipaloi ohuita siivuja juustohöylällä.
  2. Nosta viipaleet kulhoon ja lisää öljy. Sekoita kepeästi niin, että öljy tasoittuu viipaleisiin.
  3. Asettele viipaleet leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Ripottele suolaa päälle.
  4. Valmista bataattisipsit uunin keskitasolla 150 asteessa (kiertoilma) noin 25 minuuttia.
  5. Käännä kerran, ajan puolessa välissä.
  6. Nosta uunista ja anna jäähtyä.

 

 

Punajuurisipsit resepti

1-2 uunipellillistä

 

  • 1 iso punajuuri
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • suolaa oman maun mukaan

 

  1. Pese punajuuri ja leikkaa punajuuren kanta tasaiseksi. Käännä kanta leikkuulautaa vasten.
  2. Ota ohuita viipaleita juustohöylällä. Sekoita öljy ja punajuuriviipaleet kulhossa.
  3. Asettele punajuuriviipaleet leivinpaperilla suojatun uunipellin päälle. Mausta suolalla.
  4. Valmista punajuurisipsit uunin keksitasolla 150 asteessa noin 30 minuuttia, kerran kääntäen.
  5. Anna jäähtyä ja tarjoile.

 

Itse tehdyt bataattisipsit

 

Loma, ainahan se on mielessä

Muistatteko kun kerroin aurinkoa ja ananasta– lomakuumeestani, jota yritin taltuttaa ananasherkuilla, uusilla viherkasveilla ja olohuoneen keväisillä tekstiileillä. Se ei sitten tepsinyt kuumeeseeni, vaikka kuinka yritin. Tänään lähti lomalaskurikampa päälle! Tasan 21 päivää lomamatkaan ja kyllä, mahanpohjassa kutkuttaa aika lailla. Lähden nimittäin ensimmäistä kertaa elämässäni yksin lasten kanssa reissuun, ilman Tikrua. Tikru liihottelee työn perässä muualle ja me lähdemme lomailemaan Kanarialle. Saan istua viikon verran valmiiseen pöytään, aika huikeeta ja samalla aika outoa. Lupaan, etten pakkaa matkalaukkuun omia eväitä 70- luvun tapaan eli sitä purkkihernekeitto, sinappi ja näkkäriä.

Saas nähdä millainen reissu on tällä kertaa luvassa. Viimeksi sairastuimme lentokoneessa noroon ja  7 päivää kahdeksasta, sairastimme huoneistohotellissamme aika rajuin oirein. Olipahan muuten reissu, johon kerättiin matkarahaa vuosi. Herne meinasi mennä niinku hieman nekkuun, mutta elämä on.  Pitäkää meille peukkuja hyvän onnen puolesta, tällä kertaa pöpöjä ei kaivata!

Kaivoin kaapin perukoilta pölyisen korihattuni ja tein listan, mitä kaikkea pitää vielä hankkia reissua varten. Lapsille kesäkengät, kun viime vuoden kengät ei enää mahdu. Muutama paita ja hame. Maitohappobakteereita, aurinkovoidetta, after sunia ja suuri matkalaukku. Yritän nimittäin saada sullottua neljän lomailijan matkatavarat yhteen laukkuun tai ainakin niin haaveilen. Vauhdikkaiden lapsien kanssa pitäisi jäädä yksi käsi jäädä ja kaksi laukkua tekee hommasta haasteellisen. Meidän Kiljusten reissutunnelmia voi seurata sieltä Instagramin puolelta videoklippejen kautta. Jos et vielä seuraa minua Instan puolella ja reissu kiinnostaa, vink, vink ja eiku seuraamaan.

 

 

Rouskuvan aurinkoista viikonloppua!

-Peggy-

Lue myös nämä

10 kommentit

Minna 20 helmikuun, 2018 - 1:01 pm

Voi miten kurja reissu teillä on viimeksi ollut! Toivottavasti nyt on onnea senkin edestä matkassa!

Peggy 21 helmikuun, 2018 - 11:02 pm

On ollut kyllä yhtä seikkailua potilastuvassa. Nyt toivon todellakin rentoa ja mukavaa lomaa.

Dr.Sugar/ Jinna 25 helmikuun, 2018 - 3:17 pm

Bataattisipsit <3 kuola valuen unelmoin niistä! :) ihanaa lomanodotusta, pianhan se jo koittaa! <3 itselläkin ensi viikolla hääpäivä ja synttärit (oma sekä blogin) eli juhlaviikko edessä! <3

Peggy 1 maaliskuun, 2018 - 9:20 am

Kiitos Jinna ja ihanaa juhlaviikkoa <3 Siellä onkin sitten jännittävä viikko tulossa. Täälläkin jännätään matkaa lasten kanssa, saas nähdä mitä tällä kertaa on luvassa :D

Sari/Saaranlautasella 27 helmikuun, 2018 - 1:18 pm

Aah ihanaa Peggy , sä oot niin valloittava <3. Ihana videosi innostutti ainakin mut kokeilemaan näitä sipjejä ja aukonpa että monen muunkin. Ihanaista loman odotusta ja nyt peukut pystyyn, että kaikki menee hyvin!

Peggy 1 maaliskuun, 2018 - 9:23 am

Kiitos Sari, sanasi merkkaavat paljon ja peukut otetaan vastaan <3 Peukkuja sinullekin <3

Ps. Kameran eteen ei ole koskaan helppo mennä ja keski- ikäistä naistakin jännittää aina lopputulos. Silti mennään eteenpäin kuin mummo lumessa :D

Heidi K. 27 helmikuun, 2018 - 7:47 pm

Nämä on kyllä aina yhtä hyviä herkkuja! Oispa sipsejä ;)

-Heidi

Peggy 1 maaliskuun, 2018 - 9:23 am

Just nyt ajattelin samaa. Istun junassa, kaikilla on jotain herkkua paitsi mulla :D Oispa sipsejä!

Kimmo Ollila 27 helmikuun, 2018 - 8:10 pm

Juuressipsit on niin hyviä! Ja omatekoisina varmasti vielä parempia. Ihanaa lomaa!

Peggy 1 maaliskuun, 2018 - 9:24 am

Todella herkkua ja kevyempääkin mukamas :D Kiitos, loma tulee nyt oikein isoon tarpeeseen.

Aurinkoista pakkasviikkoa!

Jätä kommentti